推广 热搜: 黑米 黑米的营养价值及功效 黑米的营养价值及功效与作用 黑米的营养价值及功效与禁忌 黑米的营养价值及功效和禁忌症 黑米的营黑米的营养价值及功效 黑米的营养价值及功效黑米

黑米的营养价值及功效,黑米的营养价值及功效与作用

   更新日期:2020-04-07     浏览:29    评论:0    

很多朋友对于黑米的营养价值及功效,黑米的营养价值及功效与作用不太了解,下面小编从以下方面:黑米的营养价值及功效、黑米的营养价值及功效与作用、黑米的营养价值及功效与禁忌、黑米的营养价值及功效和禁忌症、黑米的营黑米的营养价值及功效、黑米的营养价值及功效黑米,介绍以下黑米的营养价值及功效,黑米的营养价值及功效与作用。

黑米的功效与作用及禁忌,黑米的食用方法及价格

黑米属于黑稻加工后的产品,呈黑色或黑褐色,黑米的营养呢价值丰富,食用价值和药用价值也是非常高的,黑米具有“世界米中之王”的美誉,它不仅可以熬粥还可以制作各种营养食品、酿酒。黑米种植历史悠久,久而久之,成了人们食疗的佳肴,今天就和小编一起来了解一下黑米的功效与作用吧。

黑米的功效与作用

黑米外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。研究表明,米的颜色越深,表皮色素的抗衰老效果越明显,因此,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外,这种色素中还富含黄酮类活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。

另外,黑米中含有较为丰富的膳食纤维,淀粉消化速度慢,血糖指数为55 (白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那样造成人的血糖剧烈波动。黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。糖尿 病患者和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。

黑米适合哪些人群吃

适宜的人群

1、适于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚等人食用。

2、特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄 、滑精、小便频等患者食用。

不宜的人群

1、脾胃虚弱的小儿或老年人不宜食用。

2、病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米,可吃些紫米来调养。

3、经常生病体质虚弱的人群。

黑米怎样分辨它的好坏

我们生活在现在这样一个“乱世”当中,要练就一双火眼金睛,这样才能保证自己不被骗哦。有些无良的商家会通过染色让它成为黑米,实际上这样的黑米非但没有营养,还会对人体造成伤害呢!那么,怎么辨别黑米的好坏?赶紧看下来吧,妈网百科有绝招!

第一,看光泽。正常的黑米表皮层带有光泽,劣质的黑米没有光泽。

第二,看表皮。正常的黑米,用手抠下的是片片状的东西,若是粉状的则 是劣质黑米。

第三,看米心。正常的黑米的米心是白色的,而普通大米的米心是透明的 ,没有颜色。用大米染成的黑米,它外表虽然比较均匀,但染料的颜色会渗透 到米心里去。

第四,看泡米水。正常黑米的泡米水是紫红色,稀释以后也是紫红色或 偏近红色。如果泡出的水像墨汁一样的,经稀释以后还是黑色,这就是假黑米 。

吃黑米必知的六大禁忌

1、黑米粥若不煮烂,不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此,消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。

2、病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米,可吃些紫米来调养。

3、服用四环素类药物禁忌食用黑米,服用四环素类药物时食用黑米,这些金属离子会和药物形成不溶性螯合物,影响四环素类药物的吸收而降低疗效。

4、中医认为黑米性平,味甘,火盛热燥者不宜食用。

5、黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。

6、黑米所含铜都比大米高1~3倍,不适合肝豆状核变性患者及高铜患者食用。

黑米有哪些食用方法?

1、黑米莲子粥

【材料】黑米100克,莲子20克。

【做法】共同煮粥,熟后加冰糖调味食之。

【功效】滋阴养心,补肾健脾,适合孕妇、老人、病后体虚者食用,健康人食之也可防病。

2、芒果黑米粥

【材料】黑米150克,大米50克,芒果300克,酸奶100克,白糖适量。

【做法】将芒果取肉切成丁。芒果核加水煮20分钟。将黑米和大米一块儿洗干净加上芒果水,放锅中用小火煲,到软糯鲜滑后加糖搅拌均匀出锅。将芒果肉撒在粥上,淋上酸奶,就行了。

【功效】美容养颜,减肥瘦身。

3、黑米桂花粥

【材料】黑米100克,红豆50克,莲子30克,花生30克,桂花20克,冰糖适量。

【做法】①黑米洗净,浸泡6小时,红豆洗净,浸泡1小时,莲子洗净,花生洗净、沥干备用。②锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时,加入花生,继续煮30分钟。③加入桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟即可。

【功效】滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血。

4、南瓜黑米粥

【材料】南瓜200克、黑米150克、大枣60克。

【做法】将南瓜洗净去柄切开,取出种子切片,将黑米、大枣洗净,一起放入锅内,加水1000毫升,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可。

【功效】滋阴补肾,健脾暖肝。

以上就是小编为大家收集的关于黑米的介绍,想必大家对黑米也有所了解了吧,喜欢的小伙伴们欢迎分享转载。


以上就是黑米的营养价值及功效,黑米的营养价值及功效与作用的相关内容,现在此类的品种繁多,若您对黑米的营养价值及功效、黑米的营养价值及功效与作用、黑米的营养价值及功效与禁忌、黑米的营养价值及功效和禁忌症、黑米的营黑米的营养价值及功效、黑米的营养价值及功效黑米相关内容还是不太了解,欢迎查看以下更多相关内容。

推荐更多黑米信息

黑米的功效与作用禁忌,黑米的功效与作用
黑米的功效与作用禁忌,黑米的功效与作用黑米是黑稻的加工产品,属于糯米类,呈黑色或黑褐色,素有黑珍珠、世界米中之王之称,营养价值非常高,富含蛋白质、B族维生素、维生素E、维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,下
黑米粥的禁忌,黑米粥的做法
黑米粥的禁忌,黑米粥的做法黑米是黑稻的加工产品,属于糯米类,呈黑色或黑褐色,素有黑珍珠、世界米中之王之称,营养价值非常高,富含蛋白质、B族维生素、维生素E、维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,下面我们就一起
黑米不能和什么一起煮,黑米不能和什么一起煮着
黑米不能和什么一起煮,黑米不能和什么一起煮着吃?黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种,营养价值非常高,很多人在日常生活中都会接触到黑米,根据中医食物相克的理论,有一些食物是不能一块吃的,否则很有可能会出现中毒等身体不适的情况,下
黑芝麻粥,黑芝麻粥的做法和功效
黑芝麻粥,黑芝麻粥的做法和功效常吃黑色食物对身体有好处,尤其是对白头发有帮助,所谓黑色食品是指含有天然黑色素的动植物食品,无论是动物还是植物,由于含有天然黑色素,其色泽均呈乌黑或深紫、深褐色,如黑豆、黑米、黑芝麻等,下面我们就一起来看一看黑
芝麻功效,芝麻功效与作用及禁忌
芝麻功效,芝麻功效与作用及禁忌黑芝麻药食两用,具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥等保健功效,被视为滋补圣品,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素,下面我们就一起来看一
什么人不宜吃黑米,黑米粥的做法
什么人不宜吃黑米,黑米粥的做法黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、b族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米,能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健和儿童的骨骼及大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,下面
黑豆的功效与作用,黑豆的功效与作用禁忌
黑豆的功效与作用,黑豆的功效与作用禁忌黑豆别称黑大豆、橹豆、稽豆等,黑豆为豆科植物大豆的黑色种子,营养价值非常高,具有补肾益阴、健脾利湿、除热解毒的功效,李时珍在《本草纲目》中有记载常食黑豆,可百病不生,可用于治
糯米的功效与作用,白糯米的功效与作用
糯米的功效与作用,白糯米的功效与作用红糯米也就是红稻米,又被大家叫做胭脂米,是一种不常见的米,原产于河北地区,红糯米整个颜色呈现暗红色,味道很好是上好的稻米产地不一,有不同品种。那么这种红糯米有什么功效作用,营养价值,以及怎么食用,有哪些好
血糯米的功效与作用,血糯米和黑米的区别
血糯米的功效与作用,血糯米和黑米的区别红糯米也就是红稻米,又被大家叫做胭脂米,是一种不常见的米,原产于河北地区,红糯米整个颜色呈现暗红色,味道很好是上好的稻米产地不一,有不同品种。那么这种红糯米有什么功效作用,营养价值,以及怎么食用,有哪些
黑米粥的功效与作用,黑米粥的做法
黑米粥的功效与作用,黑米粥的做法黑米是一种非常珍贵的水稻品种,黑米顾名思义其颜色为黑色。其营养价值是非常高的,是一种集食用与药用为一体的食物。除了熬粥之外还能够制作成各种食品,用于酿酒等,受到很多人的欢迎。那么黑米有些什么功效作用呢?下面小
 
免责声明:商农网为您免费提供《黑米的营养价值及功效,黑米的营养价值及功效与作用》相关信息,本文内容由互联网用户自发贡献自行上传,所有《黑米的营养价值及功效,黑米的营养价值及功效与作用》版权归原作者所有,本站不拥有所有权,也不承担相关法律责任。如果您发现本站中有涉嫌抄袭的内容,欢迎发送邮件至:jubao@nyw58.com 进行举报,并提供相关证据,一经查实,本站将在第一时间内删除涉嫌侵权内容。若是未经证实的信息仅供参考,不做任何根据,据此操作,风险自担。
 
更多>最新果蔬资讯
0相关评论

点击排行
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  RSS订阅  |  违规举报  |  宁ICP备15000624号-3
行情分类索引:abcdefghijklmnopqrstuvwxyz 手机版:黑米的营养价值及功效,黑米的营养价值及功效与作用
商农网专业果蔬批发网,是水果、蔬菜批发网上市场,为您提供最新水果批发蔬菜批发信息,实时查看水果价格蔬菜价格新发地蔬菜中牟万邦蔬菜,浏览最新水果资讯、蔬菜资讯,学习水果种植技术以及蔬菜种植技术、农业百科