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胡麻油的功效与作用,胡麻油正确的食用方法

   更新日期:2020-04-06     浏览:8    评论:0    

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胡麻油的功效与作用及食用方法

由于胡麻只适宜生长在寒冷地区,因此很少被其他地方的人们所熟知。胡麻油因地理环境限制,所以产量不多,但是出油率很高。关于胡麻有很多错误的称呼,在东南沿海等地,人们没见过胡麻,也没见过胡麻油,所以很多人误将芝麻油称为胡麻油。那么胡麻油有什么功效与作用?胡麻油怎么吃最好?下面就跟小编了解一下吧。


胡麻油的功效与作用

润肠通便

胡麻油性味甘凉,有润燥、润肠通便的功效。经常食用胡麻油能够帮助防治便秘,促进身体毒素排泄。

促进食欲

胡麻油中含有的芝麻素,在烹调的时候芝麻素能够分解出芝麻酸以及其他芳香化合物,所以用胡麻油烹调的菜肴香味浓郁,很开胃,促进食欲。

延缓衰老

胡麻油中含有维生素E、不饱和脂肪酸等成分,能够有效抗衰老,另外其中的油酸成分还能够预防皱纹、黑斑、干燥等肌肤衰老症状。

辅助减肥

吃胡麻油能够帮助减肥。这是因为其中含有的不饱和脂肪酸、维生素E等成分能够帮助分解体内的脂肪;维生素K能够帮助吸收皮下多余的脂肪,经常吃胡麻油能够辅助减肥。

胡麻油怎么吃最好 

1、调制沙拉

用胡麻油来调制沙拉是他最好的一种吃法,人们在制作沙拉时,可以把准备好的蔬菜或者水果全部洗净,切成块状,或者自己喜欢的样子放在一起调匀,然后再把胡麻油克沙拉酱放在一起调匀,直接浇在制好的蔬菜上,使用一条用筷子把它们调好就可以。

2、调制凉菜

用胡麻油调着凉菜吃也特别好,再用胡麻油调制凉菜时,可以把胡麻油与香油,还有辣椒油以及花椒油等多种调味油放在一起制成料汁,再把需要调制的凉菜洗净以后,切成自己需要的样子,加上适量香醋和生抽,放入调好的调味油,加少量食用盐调味,调匀以后就能食用。

胡麻油的正确食用方法

1、把胡麻油与酸奶或者炼乳搭配在一起,调匀后食用,是他最正确的使用方法,在使用的时候可以取适量酸奶,加入适量胡麻油,然后放入一定数量的葡萄干或者核桃仁,调匀以后直接食用,这样可以让人体吸收大量的钙和丰富的天然维生素e,能促进身体代谢也能提高肠胃消化能力。

2、日常生活中,把胡麻油冷藏在冰箱中,在需要的时候取出六,到时可直接口服也是他最正确的使用方法,除此以外,它还可以与蜂蜜或纯净水以及果茶等多种饮品搭配在一起,调匀后服用,这样会让胡麻油的口感更好,也有利于人体对胡麻油中营养成分的吸收与利用。

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