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桂圆多少钱一斤,桂圆多少钱一斤呢

   更新日期:2020-04-07     浏览:9    评论:0    

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桂圆价格多少钱一斤?龙眼价格和很多因素有关

桂圆又称龙眼、亚荔枝。是一种果实。有虎眼、石硖龙眼等三十多个品种。我国福建、台湾、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有分布。其中福建产量占全国总产量的50%。那么桂圆价格多少钱一斤?


龙眼价格和很多因素有关,目前市场上最贵的龙眼也就是三十多四十块钱一斤。而一般的龙眼价格就是十三到二十块钱一斤左右,当然市场上龙眼的最低价格也能卖到三四块钱一斤的。有些地区的龙眼市场价格本就不高,像龙眼生产地,龙眼比较普及,所以一般就是三块到六块钱一斤。

名称由来

由来一

据说,很早以前,在福建一带,有条恶龙,每逢八月海水大潮,就兴风作浪,毁坏庄稼,糟蹋房屋,人畜被害不计其数。周围的百姓只好逃离家园,在石洞里躲起来。

当地有一个武艺高强的少年,名叫桂圆。他看到恶龙兴风作浪,决心为民除害,与恶龙搏斗一番。到了八月,大潮来了,他就准备好酒、猪羊肉,把它们合在一起。恶龙上岸以后,一看到猪羊肉馋得口水直往下淌,几口就把猪羊肉吃光了。因为猪羊肉是用大量的酒泡过的,所以没等恶龙走多远,就躺在地上不动了。这时桂圆举起钢刀,朝龙的左眼刺去,龙眼被刺了出来,恶龙痛得来回翻滚,正要逃跑时,桂圆揪住龙角,骑在龙身上,当恶龙极力想摆脱桂圆时,桂圆用钢刀刺向恶龙的右眼,恶龙的双眼失去,痛得嗷嗷大叫。经过一阵搏斗,恶龙流血过多死去。桂圆由于在搏斗中负伤过重,也死了。

于是,在这个地方长出了一种果品,人们称之为“龙眼”,也叫“桂圆”。

由来二

另有一说,古代人把桂圆的圆溜溜的球状果实比喻成各种各样的眼睛.大个儿的桂圆叫龙眼,中等大的叫虎眼,最小的叫鬼眼,但现代人都把它们统一叫做龙眼或桂圆.

桂圆怎么选购

1.看。

果体饱满、圆润,壳面黄褐醒目,肉质厚实,色泽红亮,有细微皱纹,果柄部位有一圈红色肉头为质佳;如果壳面不很平整,颜色不均匀,有油褐斑迹,说明肉质卤湿变质。

2.捏。

手捏易碎,壳硬而脆者质优;手捏壳凹陷,不易碎,说明受潮或干燥度低,时间长易霉变。

3.称。

不同的品种同一分量,粒少颗大为质好,反之质次。

4.滚。

把桂圆放在桌上,用手滚动,不易滚动者质优,易滚动者质次。

5.咬。

新桂圆的核咬时易碎而有声,陈货变质桂圆咬核性韧。

6.尝。

味甜,软糯,清香,嚼时无渣的质好,甜味不足,硬韧,嚼有残渣者质次,味带干苦,是烘焙过度或陈货,不可购买。

7.剥。

质好的桂圆肉,核易分离,肉质软润不动手;质次的肉,核不易分离,肉质于硬。

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