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乌鸡多少钱一斤,市场上乌鸡多少钱一斤

   更新日期:2020-04-06     浏览:19    评论:0    

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乌骨鸡价格多少钱一斤?市场价在19~28元左右一公斤

乌骨鸡是我国畜禽基因库中具有特殊经济价值的珍禽,具有国外鸡种所不及的优良性状,是我国特有的珍禽,兼备药用、肉用、观赏价值,是我国的古老鸡种之一,闻名中外的药用家禽,国际承认的标准品种。那么乌骨鸡价格多少钱一斤?

正宗乌骨鸡市场价格不贵,一般在19~28元左右一公斤,但由于市场、品种及产地的不同,价格也会存在一定差异,比如在江苏凌家塘农副产品批发市场乌骨鸡市场价格在19元一公斤,新疆兵团农二师库尔勒市孔雀农副产品综合批发市场乌骨鸡市场价格在27.5元一公斤,此外,散养乌骨鸡比圈养乌骨鸡贵些,所以具体价格还需去当地市场查看。

营养价值

乌骨鸡肉质乌黑细嫩、鲜美爽口、营养丰富,对人体具有特殊的滋补功能。据分析,乌骨鸡中含有丰富的人体所需的营养成分,其中蛋白质、微量元素以及γ-球蛋白、血小板、血清酶类等的含量均高于普通鸡;此外还具增加血细胞和血红素、调节生理机能、增强机体免疫力以及抗衰老等多种功能。乌骨鸡鸡蛋具有蛋形标准、蛋壳质量好,熟蛋率、蛋黄比例高等特点,且其胆固醇含量比普通鸡低 10.94%,并能富集人体所必须的微量元素锌和硒,因此可通过改变饲料经生物转化途径来生产乌骨鸡保健鸡蛋。以哈氏单位衡量,乌骨鸡蛋品质均在特一级以上;与普通鸡种比较,乌骨鸡蛋黄比例较高,蛋白较少,说明乌骨鸡蛋内脂肪较高,单位重量的氨基酸含量丰富,营养价值高。 

乌骨鸡的功效与作用

吃乌骨鸡是可以帮助滋补的,对于身体虚弱的朋友们来说,吃乌骨鸡是不错的选择,这样能够帮助我们起到提高身体素质的功效。

乌骨鸡的补肾功效也是很强的,主要是因为乌骨鸡能够帮助我们缓解肾虚的问题,如果出现了这样的问题吃乌骨鸡是不错的选择,而且在乌骨鸡中的营养元素是非常丰富的,同时对于黑色的食物来说是可以入肾的,所以说吃乌骨鸡的补肾功效是很强的。

对于女性来说,如果出现了月经不调的情况,这时候选择吃乌骨鸡也是不错的选择,主要是因为月经不调的问题对女性健康威胁是非常大的,所以说这时候我们吃乌骨鸡是不错的选择,这样能够有养血调经的作用产生。

如果说我们能够经常的去食用乌骨鸡,这时候实际上还可以帮助我们起到有效调节生理机能的功效,这样对我们提高人体免疫力、强筋健骨是非常有意义的,同时还可以通过吃乌骨鸡的方法来帮助我们很好的防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等问题,对我们健康是非常有意义的,同时大家吃乌骨鸡还可以发现,实际上乌骨鸡中是含有大量的DHA和EPA物质存在的,这样对于我们健康是有意义的,特别是能够帮助我们有效的提高儿童的智力,这样是可以帮助我们防止老年性痴呆症、预防脑血栓和心肌梗死的情况产生的,大家不能错过。

乌骨鸡不能和什么一起吃

吃乌骨鸡的时候需要注意,乌骨鸡是应该避免和鲫鱼吃的,因为如果我们搭配在一起吃,这时候就会出现中毒的问题。同时乌骨鸡是甘温的食物,而且鲤鱼甘平。同时乌骨鸡是补中助阳的食物,同时鲤鱼是下气利水的,虽然说性味是不反的,但是实际上功能是相背的。所以说都坚持乌骨鸡的时候应该小心避免搭配鲤鱼了。

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