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蒲公英的价格,蒲公英的价格多少钱一斤

   更新日期:2020-04-06     浏览:8    评论:0    

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婆婆丁价格多少钱一斤?蒲公英鲜菜价格10元/斤

婆婆丁,学名称蒲公英,又名黄花苗、黄花地丁、黄花郎、木山药、浆薄薄、补补丁、奶汁或苦蓿等。是多年生草本植物,叶倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形,花葶1至数个,与叶等长或稍长。瘦果倒卵状披针形,暗褐色。花期4-9月,果期5-10月。那么婆婆丁价格多少钱一斤?


婆婆丁鲜菜价格一般在10元一斤左右,而干制药材一般是7-8元一斤,而蒲公英茶市场价格在35元一斤左右,当然不同的地区也略有差异,以上价格仅供参考。

婆婆丁怎么吃?

凉拌婆婆丁

【材料】:婆婆丁一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3颗;

【调料】:盐适量、蚝油一大勺、香油一小勺、鸡精少许;

【做法】:

1、先将婆婆丁摘洗干净,坐锅烧水,水开后撒少许盐下婆婆丁焯一下赶紧捞出过凉水,然后放冷水里泡一会儿;

2、蒜瓣剁碎,加剁辣椒、蚝油、鸡精、香油调成汁;

3、将婆婆丁捞出过冷开水,挤干水,淋入调好的剁椒汁,充分拌匀即可。

上汤牛肉蒲公英

【原料】:蒲公英400克,瘦牛肉300克,鸡清汤500克,芝麻少许,盐、酱油(或番茄酱、果酱、咸酱等)各适量。

【做法】:

1、将蒲公英洗净入开水中稍烫,立即捞出,控水后铺入汤碗底。

2、牛肉切成极薄的片,铺盖在汤碗中的蒲公英上。上汤煮沸时,冲在牛肉片。汤要漫过肉和菜,用盖子盖好焖3-5分钟即成。另用小碟盛调味的酱油或酱料,撒上芝麻,食时蘸吃。所用调味汁不同,风味也不同。

【特色】:利用上汤的汁味精华,不用油而保持原味。

婆婆丁绿豆汤

【主料】:婆婆丁100克、绿豆50克。

【调料】:白糖适量。

【做法】:将婆婆丁去杂洗净,放汤锅内,加入适量水煎煮,煎好后取滤液,弃去渣,将滤液再放入汤锅内,加入绿豆,煮至熟烂,加入白糖拌匀即成。

【功效】:此汤由婆婆丁与绿豆相配而成,具有清热解毒、利尿消肿的功效。适用于各种炎症、尿路感染、小便不利、大便秘结等病症。

种植前景

婆婆丁目前在市面极为畅销,它每年可收获四茬,每茬有2000斤左右,另外干品药材在400-500斤左右,蒲公英根每年可收干货500斤,全年的产量极高。而按如今的市场价格来看,它每亩可获利十万左右。而随着蒲公英茶等深加工产品的面试,它的利润会更大,市场前景广阔。婆婆丁种植简单,前期投入广,但是后期销售和加工是一个难题,所以在种植前要考虑好这点。

婆婆丁功效及作用

1.婆婆丁含有维生素,有清热解毒作用,可治疗肝热,疔毒疮肿以及多种感染、化脓性疾病,对于热毒性的痘痘会有些效果,内服或外敷皆可,效果依各人症状及体质而定。

2.婆婆丁的主要功能是清热解毒,消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用,还能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。

3.婆婆丁不仅是人类的食疗佳蔬和疗疾良药,而且也能在畜牧兽医上得到较为广泛的应用,既可作为珍贵的饲料添加剂,又可治疗多种家畜的多种疾病。

食用禁忌

虽然的功效作用极好,但是还是有一些食用禁忌,比如脾虚体寒者不宜食用,否则会加重脾虚症状,另外它性属寒,体质虚寒人也不宜食用。有些人对于它有一定的过敏作用,易诱发荨麻疹、皮疹等症,所以要注意,一旦出现过敏症状,要及时停止食用。

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