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斗鸡养殖技术,斗鸡养殖技术和训练方法

   更新日期:2020-04-06     浏览:16    评论:0    

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斗鸡是人们为了娱乐、赌博, 保留了原鸡的斗性, 使其在上层社会中得到精心选育。这是一种冷门的养殖品种,斗鸡在我国存养量不多,斗鸡以体型魁梧、体质健壮结实、结构匀称紧凑、筋肉发达强、健肌肉发达、性强悍、善斗为基本特征。 那么斗鸡怎么养殖?


1、选育良种:公的斗鸡要选择身体强壮,体格强大,鸡冠鲜红呈平瘤状,体重7斤以上的。母的斗鸡要选择结构匀称,发活泼好动,体重5斤以上,眼睛大而有神的鸡种。这样选择有助于繁殖出更加优良的下一代品种。

2、鸡舍建设:如果进行娱乐性养殖,一般只养3-5只即可。鸡舍可大可小,选择背风向阳的屋顶阳台或房前屋后建造,按每只鸡1平方米的面积设计,每只鸡一间舍,高1米左右。鸡舍可全部用木条竹片钉成,也可采用砖瓦结构,但必须便于通风与采光。地面最好能铺上沙子或稻壳,以利鸡舍卫生。沙子还有磨利鸡爪的作用。

饲养管理方法也比较简单,既可圈养、笼养,又可散养,也适合大规模集约化养殖。

3、饲养管理:鸡舍温度应在25℃左右,饮水要用温开水,避免凉水里面的细菌引起斗鸡生病,还要控制好湿度,温度最好为20℃,湿度过高雏鸡易患真菌感染性疾病,过低易患呼吸道疾病。每天定时供水供食,经常保持充足清洁的饮水。在保证温湿度的前提下,要注意适当通风换气,防止缺氧和有害气体中毒,以利于鸡的新陈代谢。斗鸡耗料比较稳定,如出现耗料下降,或仅饮水不吃料,可能预示鸡已感染了某些疾病,要尽早查明原因,及早治疗。

4、搞好防疫:每日清扫粪便,保持清洁干燥,鸡舍和周边环境及食饮用具定期进行消毒。只有使斗鸡保持健康的体态,才能有利于驯养和繁殖,因此要做好疾病的防治工作,必须保持圈舍清洁,每周消毒一次,消毒液可以喷到斗鸡身上,食槽、水槽每天都要刷洗一次。

5、定时驯炼:每天要坚持驯斗2小时,驯跑1小时,这样才能驯出动作敏捷,具有顽强的作战能力的斗鸡。训练场所周围环境要安静,尽量减少不利因素的干扰,以免影响训练。还要注意观察,避免啄蛋、啄癖及打斗现象的发生。

斗鸡的商机

首先,斗鸡有很高的观赏娱乐价值。斗鸡是我国古代流传下来的传统娱乐形式受到观众的喜爱。据介绍,一只品种优良、训练有素的斗鸡售价在2000~3000元。可见斗鸡作为一种传统风俗、一种民间娱乐、一门独特艺术,应该保留传承和完善提高。

其次,斗鸡是一种高蛋白、低脂肪的珍禽品种,具有较高的营养价值,是餐桌上的美味佳肴。斗鸡肉脂肪含量少,瘦肉率高,肉质鲜美细腻,具有浓郁的野味特色,有补肾、壮阳、滋补强身的功效,是当代理想的食疗佳品。据测定,成年斗鸡平均屠宰率为93%,半净膛率87.15%,全净膛率76.55%,胸肌率17.85%,腿肌率28.35%,其肉质中各种氨基酸和微量元素含量均高于同等饲养条件下其它鸡种。

第三,中国斗鸡作为一种独特的品种资源,可以开发旅游,成为展示地方特色的一道“招牌菜”。这一点作为四大斗鸡品种之一的漳州斗鸡开发的很有特点,当地政府为了促进地方斗鸡产业的发展,于2003年举办了“鸡王争霸赛”,把斗鸡作为漳州旅游业发展的一个重要内容来抓,成为外界看漳州的一大“看点”。

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