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桃胶做法,桃胶做法与吃法大全

   更新日期:2020-04-25     浏览:37    评论:0    
核心提示:桃胶做法,桃胶做法与吃法大全桃胶别称桃花泪、桃树胶、桃油、桃脂等,为蔷薇科桃属植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀,营养价值非常高,具有清血降脂、缓解压力和抗皱嫩肤的食用功效,下面我们就一起来看一看桃胶

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桃胶怎么吃效果好?

桃胶怎么吃

桃胶别称桃花泪、桃树胶、桃油、桃脂等,为蔷薇科桃属植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀,营养价值非常高,具有清血降脂、缓解压力和抗皱嫩肤的食用功效,下面我们就一起来看一看桃胶怎么吃效果好吧!

木瓜炖桃胶

木瓜炖桃胶

【材料】木瓜1只,桃胶10克。

【做法】①桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。②将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。③桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。④木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。

桃胶皂角米羹

桃胶皂角米羹

【材料】皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗。

【做法】①桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,浸泡8个小时,8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣。②砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了,期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了。③碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。

酸奶桃胶

酸奶桃胶

【材料】桃胶10克,酸奶500克,鲜奶50克,果脯10克,炼乳10克,白砂糖10克。

【做法】①将桃胶洗净放入温水泡至发涨,然后再次清洗掉黑色沉着物,将大块桃胶分成大拇指大小的块状。②然后倒入事先准备好的酸奶、鲜奶、果脯、炼乳、白砂糖搅拌均匀,即可入口食用,特别推荐在火锅或者是味道比较的大的菜品之后。

桃胶银耳糖水

桃胶银耳糖水

【材料】桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,

【做法】①桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨,体积大概能涨大10倍。②再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。③银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1厘米大小的丁。④将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。⑤放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

桃胶水果羹

桃胶水果羹

【材料】桃胶10克,古田银耳1个,红肉火龙果适量,芒果适量,红糖适量。

【做法】①桃胶浸泡12小时以上,建议晚上睡前浸泡,第二天就可以直接煮食。提醒:泡开后的桃胶体积会是原来的3~4倍,同时在入锅前要将表面的黑色杂质去掉,用水清洗,掰成小块。②用水浸泡皂角米12小时,银耳泡发1小时,然后去根撕成小朵。而蔓越莓干用水稍冲洗干净即可。③银耳、桃胶、皂角米先放入锅内,加冷水约2L。武火煮沸后,转文火慢煲1~1.5小时左右,直到粘稠。④在银耳粘稠后,加入切成小块的火龙果和芒果,烧5分钟,再加入蔓越莓和红糖,至红糖完全融化即可。

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