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台湾释迦,台湾释迦果怎么吃

   更新日期:2020-04-25     浏览:27    评论:0    
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释迦果种植技术

释迦果种植技术

释迦果为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木,因外表被以多角形小指大之软疣凸起而得名,原产于美洲热带地区,我国海南、福建、台湾、广东、广西、云南有栽培,果实主供鲜食,营养成分非常丰富,种植价值极高,下面我们就一起来看一看释迦果种植技术吧!

释迦果种植技术

释迦果种植条件

1、气候:释迦果是热带半热带的植物,性喜温暖润湿的气候,年均温21~23℃、年降雨量1200~1800毫升、空气湿度70~95%的气候条件最适宜它的生长,一般而言冬季无霜、雨量充沛、空气湿度大的南亚热带气候比较适合释迦的种植。

2、土壤:释迦果是浅根性植物,根系大都分布在35厘米以内的土层,而且新根木质化迟、好气、忌积水,应当选择避风向南的土地种植,当风的地方必须建造防护林,否则易受风害并导致根茎腐病的发生。土壤以土质肥沃、通气性能好、排水性佳的砂质土或砂壤土最合适,最适宜的土壤pH值为5.5~6.5,过酸的土壤要用石灰进行改良,黏质土、中性土虽也能生长,但效果不如砂质土或砂壤土。

释迦果种植技术

释迦果育苗技术

1、种子育苗:释迦果种子播种前要晒,以促进发芽,苗圃应选向阳排水良好,肥沃的沙质壤土,以缓坡地平地为佳。苗圃地播种前应先深翻晒地1~2个月,然后再以腐熟有机肥和少量石灰作基肥,打碎拌匀,再修沟起畦。条播、撒播均可,每亩用种子7~8千克。用河沙或细土覆盖,稍压实后淋透水盖草或塑料膜,苗床注意保湿,同时又怕积水,所以也要注意严防水分过多,以免引起根腐病。发芽后,揭开盖草或塑料农膜,以免压弯幼苗。

2、嫁接育苗:释迦果的嫁接方法多随季节而定,春季韧皮部不易削离,一般采用枝接法,而夏秋季一般采用芽接法。释迦果用芽接法嫁接时,一般要求20~30天后解绑,而用枝接法一般先进行挑芽后再进行解绑。对于用芽接法嫁接已成活的植株,在解绑后15天左右,就可以在芽接位上方5厘米左右剪砧,剪砧后基部将抽出大量萌蘖,应及时去除,以免与接穗争夺养分,影响接芽萌发,同时苗圃地要保持干净,无杂草,并保证肥水供应充足。当嫁接苗长到高50厘米、茎粗1.0厘米左右时即可出圃定植。

释迦果种植技术

释迦果定植技术

1、定植时间:释迦果的定植时间为每年的2~4月,冬季无霜的地区可提早到上一年的10~12月。京郊地区温室栽培宜在4月中下旬定植(不管温室是否盖膜都可以种植),此时气温回升,有利于植株的缓苗和生长,种植规格应根据温室的具体情况而定。

2、苗木处理:释迦果在定植前要进行苗木处理,首先要进行消毒,用3~5波美度的石硫合剂药液喷布苗木,并同时对苗木进行分级和修整。按苗木大小、根系好坏进行分级,选用壮苗或优劣分栽。对外地调入和贮藏中失水的苗木栽前须在水中浸根3~5小时。

3、栽植密度:株行距因品种而异,一般以3X4米或4X5米为宜,最密的可以提高到2x3米。定植前需先提前挖好定植穴,穴的大小为0.8x0.8x0.8米,表土混合沤熟的有机肥放下面,里土放在上面,然后放进苗木种植,踩实,一次浇透定根水,再盖上一层生土以防水分蒸发。如果是种植在平地且雨量充足的地方,则不宜挖大穴定植,起高垄种植即可,以防穴里积水导致植株死亡。

释迦果种植技术

释迦果肥水管理

1、幼树施肥:一般1~2生的幼龄树需株施有机肥5公斤,尿素0.45公斤,过磷酸钙0.35公斤,硫酸钾0.1公斤,除有机肥在冬剪前一次性下完外,其余的化肥分别在第一、二、三次新梢老熟后和冬剪开始前施下,冬剪肥用量应最高,约占全年总用量的55%,其他三次各占15%,以促进树势的生长和树冠的形成。

2、成树施肥:释迦果结果树的需肥量更大,需根据树龄、树势、结果情况决定用量,一般3~4年生树需年施有机肥10~15公斤、过磷酸钙2公斤、硫酸钾0.5公斤、尿素1.2公斤,其中有机肥在冬剪前后一次性下完。

3、灌溉管理:释迦果萌芽期、幼果膨大期、果实迅速膨大期、采后恢复期和休眠期最需要水,需视具体情况及时而适当地灌溉,以保证坐果率、大果率和优果率,以及根系和树势的恢复,灌溉方式以穴灌和沟灌为好。水分不够将导致植株生长不良、萌芽不整齐、幼果大量脱落、果实发育不良和裂果率大量增加。但释迦也最怕积水,即使是短时间的积水,也会导致与缺水一样的结果,并可引发根腐病的发生,导致植株死亡,因此需及时做好排水工作。

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释迦果为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木,因外表被以多角形小指大之软疣凸起而得名,原产于美洲热带地区,我国海南、福建、台湾、广东、广西、云南有栽培,果实主供鲜食,营养成分非常丰富,种植价值极高,下面我们就一起来看一看释迦果种植技术吧!

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释迦果种植条件

1、气候:释迦果是热带半热带的植物,性喜温暖润湿的气候,年均温21~23℃、年降雨量1200~1800毫升、空气湿度70~95%的气候条件最适宜它的生长,一般而言冬季无霜、雨量充沛、空气湿度大的南亚热带气候比较适合释迦的种植。

2、土壤:释迦果是浅根性植物,根系大都分布在35厘米以内的土层,而且新根木质化迟、好气、忌积水,应当选择避风向南的土地种植,当风的地方必须建造防护林,否则易受风害并导致根茎腐病的发生。土壤以土质肥沃、通气性能好、排水性佳的砂质土或砂壤土最合适,最适宜的土壤pH值为5.5~6.5,过酸的土壤要用石灰进行改良,黏质土、中性土虽也能生长,但效果不如砂质土或砂壤土。

释迦果种植技术

释迦果育苗技术

1、种子育苗:释迦果种子播种前要晒,以促进发芽,苗圃应选向阳排水良好,肥沃的沙质壤土,以缓坡地平地为佳。苗圃地播种前应先深翻晒地1~2个月,然后再以腐熟有机肥和少量石灰作基肥,打碎拌匀,再修沟起畦。条播、撒播均可,每亩用种子7~8千克。用河沙或细土覆盖,稍压实后淋透水盖草或塑料膜,苗床注意保湿,同时又怕积水,所以也要注意严防水分过多,以免引起根腐病。发芽后,揭开盖草或塑料农膜,以免压弯幼苗。

2、嫁接育苗:释迦果的嫁接方法多随季节而定,春季韧皮部不易削离,一般采用枝接法,而夏秋季一般采用芽接法。释迦果用芽接法嫁接时,一般要求20~30天后解绑,而用枝接法一般先进行挑芽后再进行解绑。对于用芽接法嫁接已成活的植株,在解绑后15天左右,就可以在芽接位上方5厘米左右剪砧,剪砧后基部将抽出大量萌蘖,应及时去除,以免与接穗争夺养分,影响接芽萌发,同时苗圃地要保持干净,无杂草,并保证肥水供应充足。当嫁接苗长到高50厘米、茎粗1.0厘米左右时即可出圃定植。

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释迦果定植技术

1、定植时间:释迦果的定植时间为每年的2~4月,冬季无霜的地区可提早到上一年的10~12月。京郊地区温室栽培宜在4月中下旬定植(不管温室是否盖膜都可以种植),此时气温回升,有利于植株的缓苗和生长,种植规格应根据温室的具体情况而定。

2、苗木处理:释迦果在定植前要进行苗木处理,首先要进行消毒,用3~5波美度的石硫合剂药液喷布苗木,并同时对苗木进行分级和修整。按苗木大小、根系好坏进行分级,选用壮苗或优劣分栽。对外地调入和贮藏中失水的苗木栽前须在水中浸根3~5小时。

3、栽植密度:株行距因品种而异,一般以3X4米或4X5米为宜,最密的可以提高到2x3米。定植前需先提前挖好定植穴,穴的大小为0.8x0.8x0.8米,表土混合沤熟的有机肥放下面,里土放在上面,然后放进苗木种植,踩实,一次浇透定根水,再盖上一层生土以防水分蒸发。如果是种植在平地且雨量充足的地方,则不宜挖大穴定植,起高垄种植即可,以防穴里积水导致植株死亡。

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释迦果肥水管理

1、幼树施肥:一般1~2生的幼龄树需株施有机肥5公斤,尿素0.45公斤,过磷酸钙0.35公斤,硫酸钾0.1公斤,除有机肥在冬剪前一次性下完外,其余的化肥分别在第一、二、三次新梢老熟后和冬剪开始前施下,冬剪肥用量应最高,约占全年总用量的55%,其他三次各占15%,以促进树势的生长和树冠的形成。

2、成树施肥:释迦果结果树的需肥量更大,需根据树龄、树势、结果情况决定用量,一般3~4年生树需年施有机肥10~15公斤、过磷酸钙2公斤、硫酸钾0.5公斤、尿素1.2公斤,其中有机肥在冬剪前后一次性下完。

3、灌溉管理:释迦果萌芽期、幼果膨大期、果实迅速膨大期、采后恢复期和休眠期最需要水,需视具体情况及时而适当地灌溉,以保证坐果率、大果率和优果率,以及根系和树势的恢复,灌溉方式以穴灌和沟灌为好。水分不够将导致植株生长不良、萌芽不整齐、幼果大量脱落、果实发育不良和裂果率大量增加。但释迦也最怕积水,即使是短时间的积水,也会导致与缺水一样的结果,并可引发根腐病的发生,导致植株死亡,因此需及时做好排水工作。

释迦果种植技术

释迦果整形修剪

1、幼树期:小苗定植后长至40~60厘米时,必须剪顶定干,并剪去主干中上部的3-4对叶片,以促使3-4个主枝的萌发和形成。当主枝长至60厘米时,再次剪顶,并在叶片老熟时,剪去中尾部的2对叶片,以促发二级分枝,当二级分枝长至40厘米左右时,采用同样的办法,以促发和培养三、四级分枝。主枝和各分枝与地面的角度,平衡保持在45~70°角之间。每叶腋只留一根枝梢,多余的剪去。如此历经2~3年,即可基本形成丰产的杯状形树冠。

2、结果树:结果树的树冠一般已经形成,主要任务就是通过修剪来维持旺盛的树势和丰产的树冠。但不同的种类有不同的修剪要求。软枝种枝梢下垂,树势和直立性不强,过度修剪会导致树体衰退和影响产量,故只能进行轻度修剪,除剪去果后残枝、细弱枝、病虫枝外,主要是剪除直立的背上枝,以使植株尽量矮化。催花和产期调节主要通过人工强制落叶即可。而长势旺盛的种类,则必须通过强度修剪来实现丰产的目的。

释迦果种植技术

释迦果产期调节

1、正季果:正季果修剪的强度较大,不但要剪去背上枝,直立枝、细弱枝、病虫枝,还要对生长枝、结果枝(包括三、四级分枝)进行高强度回缩修剪,每枝仅保留30公分长度,以促使其花芽萌发和新梢生长。此时开放的花蕾,果实生育期约120~150天之间,约成熟于7~8月份,而此时生长出来的新梢,也是培养冬季果结果枝的基础。

2、秋季果:秋季果主要出自于高山果园或林间果园,根据释迦最佳的生长季节调整为一年一收。于5月间进行强度修剪,不但要剪去背上枝,直立枝、细弱枝、病虫枝,还要对生长枝、结果枝(包括三、四级分枝)进行高强度回缩修剪,每枝仅保留30公分长度,并强制全株落叶,促使其于5月下旬至6月上旬萌芽开花结果,这季果的果实发育期135~160天左右,果实10~11月成熟。

3、反季果:每年6~9月间的夏季修剪,不但可以通过删除过密枝、细弱枝、徒长枝、病害枝和不充实枝,改善树体的通风和光照条件,还能通过对发育充实的侧枝的修剪和处理,进行多批次的产期调节,使果树实现一年多收的目的。

释迦果种植技术

释迦果花果管理

1、人工授粉:释迦果具有雌蕊先熟、柱头容受时间短的特点,花辨从开始松驰到完全张开约48小时,在花药裂开前花辨才完全张开。与此同时,花丝迅速伸长,随即花药裂开,释放花粉。柱头容受性不仅在花药裂开时完全失去,且在花药裂开前的短期已部分失去,所以人工授粉要在花辨半张开,花药不裂时进行。人工授粉的方法是用毛笔从花辨完全张开、花药正自然裂开的花上蘸取花粉,授于花辨半张开的花柱上,蘸一次花粉授2~3朵花。

2、疏花蔬果:通常5月上旬开的第一批花全部删去,着重留5月中旬至6月份开的花。幼果形成后,要及时疏去畸形果、病虫果和过多过密的小果,每条结果枝一般留果一个。留足第一季果后,在生理落果结束后的7月上中旬,还应疏去部分健壮枝梢上所结的果实,以保证有足够的母枝抽吐夏梢。

3、果实套袋:释迦果实生长期长,往往要经历多种气温的变化和病虫鸟的骚扰,如不套袋将影响果实的商品性。套袋时间适宜在果实拇指大小时进行,套袋前要先喷一次杀菌杀虫剂。

4、适时采收:释迦果实生苗在植后3~4年即结果,第6年后进入结果盛期,果实在8月下旬至9月份成熟。当果实未软熟裂开,果色稍转青黄、果皮略现袭痕呈白色时,就可带柄剪下采收,采后需后熟3~5天方可食用,未硬熟的果实因无法正常后熟而不具备商品价值。

释迦果种植技术

释迦果病虫防治

1、炭疽病:炭疽病主要造成落叶、黑果、烂果等,在新梢抽发和谢花座果期,喷药1~2次,50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液或70%的托布津可湿性粉剂800~1000倍液。

2、根腐病:根腐病常由积水、伤根、高温高湿、施用未腐熟的垃圾杂肥而引发,施用发酵腐熟的豆麸、禽畜粪等有机肥可有利抑制病害的发生,以防为主,及时挖除病株烧毁,迹地撒施10∶1的石灰、硫磺粉,每株地施0.5公斤。

3、蒂腐病:蒂腐病主要引起死苗、枯梢和烂果,在新梢萌发后或谢花座果期喷药1~2次,可结合炭疽病防治,50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液或0.5%的波尔多液。

4、红蜘蛛:红蜘蛛可用1.8%的阿维菌素乳油2000倍液或15%的哒螨灵1500~2000倍液或24%的螺螨酯悬浮剂3000~5000倍液防治。

5、介壳虫:在春秋两季新梢期和幼果期用2.5%的溴氰菊酯3000倍液倍液防治。

6、凋萎病:凋萎病为细菌性病害,受害植株根系及近地面树干木质部组织变色,枝梢稀疏,叶片细小,生势差。一般在春末发病,夏天会突然死亡,新梢期喷1~2次杀菌剂,能有效地抑制病害的发生。

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