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无花果皮可以吃吗,无花果皮可以吃吗的功效与作用

   更新日期:2020-04-25     浏览:11    评论:0    
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无花果的皮可以吃吗?

无花果的皮可以吃吗

无花果是一种非常甜美多汁的水果,别称文仙果、奶浆果、品仙果等,为桑科榕属落叶灌木植物的果实,营养丰富,很多人都非常爱吃,不仅可以生吃,而且还可以制成罐头、果汁、蜜饯、干品等,下面我们就一起来看一看无花果的皮可不可以吃吧!

无花果的皮可以吃吗

无花果的皮可以吃吗?

无花果的皮可以吃。无花果的皮外观虽然不怎么理想,但确实可以食用,无论是鲜食还是泡茶饮用都没必要去皮,而且无花果的果皮中还含有大量的营养物质,去皮反而会造成营养浪费。值得注意的是吃无花果时要洗干净,因为无花果的表面上可能会有一些浮灰,而且无花果的果蒂上的白色液体有一定的腐蚀性,大量食用后容易引起口腔过敏。

无花果的皮可以吃吗

无花果的皮怎么削掉?

成熟的无花果皮是很好剥的,只需要从比较尖的那头开始撕起,很容易就能去除干净。另外还可以将新鲜的无花果事先进行冷冻,等无花果冻的比较硬了之后,取出来放到一盆清水之中,用手揉搓,很快就可以将无花果的皮去掉,但冷冻后可能会在一定程度上影响无花果的口感。而且,无花果的皮是可以食用的,不会影响无花果的口感。

无花果的皮可以吃吗

吃无花果皮有的好处

1、美容养颜:无花果的果皮有一定量的花青素,花青素是强效的抗氧化剂,被称为第七大营养素,食用之后能帮助清除体内的自由基、缓解细胞的衰老,对皮肤有美容养颜的效果。

2、预防便秘:无花果的果皮中含有较多的纤维素,这些纤维素在体内难以消化且还有吸水膨胀作用,对胃肠有较强的刺激作用,可刺激肠道蠕动,促进排便,防治便秘。

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无花果带皮吃的注意事项

1、无花果属于隐头花序,在快成熟时期需要定期喷洒农药,确保无花果质量,因此无花果带皮吃需要充分洗净,避免农药摄入过多。

2、无花果带皮吃不能多吃,因为无花果的果皮膳食纤维含量过高,带皮吃太多反而对胃肠消化功能有影响。

3、部分人身体素质较差,对外物抵抗力差,这种人不属于过敏体质,也有可能出现过敏症状,因此这些人吃无花果时建议剥皮。

4、无花果在成熟之后很容易被菌类和昆虫污染,因此在食用之前需进行充分的浸泡和清洗,以免对健康造成威胁。

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