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覆盆子酒,覆盆子酒有什么功效

   更新日期:2020-04-25     浏览:9    评论:0    
核心提示:覆盆子酒,覆盆子酒有什么功效覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,拥有黄金水果的美誉和价值,酿出的覆盆子酒色泽与红葡萄酒相似,因此也可称作覆盆子红酒,经常饮用具有滋阴壮阳、美容养颜、预防癌症等功能,下面我们就一起

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覆盆子酒的功效和做法

覆盆子

覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,拥有“黄金水果”的美誉和价值,酿出的覆盆子酒色泽与红葡萄酒相似,因此也可称作覆盆子红酒,经常饮用具有滋阴壮阳、美容养颜、预防癌症等功能,下面我们就一起来看一看覆盆子酒的功效和做法吧!

覆盆子

覆盆子酒的功效

1、滋阴壮阳:覆盆子主治男性囊湿、精力减退、阳痿,有安神健身之功效,另外对遗精(早泄)也有一定疗效,能使小便通畅。据说覆盆子酒是在一个禁止男性出入的场所内由妇女们酿制而成的,故根据阴阳学说的原理成为了男性的壮阳品。

2、预防癌症:自由基在体内如暴徒般肆虐,损伤组织细胞,改变DNA分子结构,从而导致癌症的发生。覆盆子中含有一种非常有益于健康的成分——花色素苷,具有清除自由基、防治癌症发生之功用。因此,覆盆子对于癌症防治具有重要意义。

3、调经抑炎:覆盆子自古就是治疗男女不育不孕症和妇科诸症的良药,富含水杨酸、鞣化丹宁酸、食未子酸的成份,既可调节女性内分泌失调导致的月经失调、痛经等症,又可降低阴道、尿道感染等疾病发生几率。

4、延缓衰老:覆盆子富含强抗氧化因子(花青素),常饮可延缓衰老和减少一百多种老年性疾病发生几率,饮用30天以上的最明显的体症效果为面和手部的老年斑、黄褐斑的明显淡化和视力逆恢复,而且还有有降血脂、抑血糖、平血压的功效。

覆盆子

覆盆子酒的材料

新鲜覆盆子果实10斤,白砂糖2斤。

覆盆子

覆盆子酒的做法

1、将覆盆子先用清水冲洗干净,然后泡入盐水中,浸泡十分钟之后控干水分,注意装覆盆子的玻璃瓶也要将水分控干。

2、将控干的覆盆子装入瓶子中,用筷子或其他圆筒状物品将其捣碎,装玻璃瓶的七分满,盖上盖子,但不能完全拧紧,因为发酵会产生大量的二氧化碳,拧的过紧会导致瓶体爆裂。

3、将装好碎的覆盆子的瓶子放在阴凉通风处,记住每天要用筷子搅拌两次。两天之后,加入白糖,每天搅拌两次的工作仍要继续

4、发酵十天左右已经有分层的现象,覆盆子会飘在上面,覆盆子汁在下面,此时要用纱布将覆盆子过滤出来扔掉,此时的覆盆子酒比较浑浊,口感类如红酒,接着要做的就是静置,将覆盆子酒静置于通风处半个月。

5、半个月后会发现酒液已经变得清澈,此时采用虹吸法将酒液倒入其他瓶之后再静置一周,再用虹吸法将酒液倒出即可装瓶,注意尽量装满,装满之后盖子要拧死。

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