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   更新日期:2020-04-24     浏览:15    评论:0    
核心提示:鲫鱼品种,鲫鱼品种介绍图片鲫鱼是我们生活中最为常见的淡水鱼,它群居性杂食性鱼,肉质细嫩,营养价值高和营养价值高,是我国重要的食用鱼之一。但是除了我们食用的鲫鱼外,它经过多年人工养殖和选育,品种众多,比如常见的金鱼就是由此产生的一种果实鱼类。

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鲫鱼有哪些品种

鲫鱼是我们生活中最为常见的淡水鱼,它群居性杂食性鱼,肉质细嫩,营养价值高和营养价值高,是我国重要的食用鱼之一。但是除了我们食用的鲫鱼外,它经过多年人工养殖和选育,品种众多,比如常见的金鱼就是由此产生的一种果实鱼类。那么鲫鱼还有那些品种呢?一起来看看吧。

鲫鱼有哪些品种

1、土鲫

土鲫是正宗的野生鲫鱼,它的鳞片是金黄色的,最大的特点是从侧线数,总共有28片鱼鳞。土鲫在北方比较常见的,通体金黄,由于个头较少,生长较慢,一般在半斤左右,超过一斤就比较稀少了,所以很少有人养殖,在市面上比较罕见。也正是这个原因,它的价格较贵,但是味道也是鲫鱼中最好的。

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2、工程鲫

工程鲫又名湘云鲫鱼,本来自然界是没有这个鲫鱼品种,它是是一种经过人工培育出品种,是由鲫鱼和鲤鱼杂交而出的。它没有繁殖力,只能通过人工培育,它的特点是生长极快,能轻松生长过斤,生长速度是土鲫的3-4倍,但是肉质没有土鲫好。

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3、高背鲫

高背鲫是鲫鱼中个头最大的,它不是人工培育品种,但是它的个头就算是工程鲫也比不上,是鲫鱼中的大哥。它的外形和它的名字一样,背部很高,有点像鳊鱼,极好辨认。

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4、白鲫鱼

白鲫鱼原产自日本,也是一种经过人工改良后的品种,它的个头也不小,很轻松就能生长过斤,而且还有长得快、不挑食、病害少的优点,受到养殖户的喜爱。也是目前市面上主要的品种,我们在市场上购买到的银白色鲫鱼,大多就是这一种。

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5、芦花鲫鱼

芦花鲫鱼又名彭泽鲫,也是一种人工培育的鲫鱼品种,它的背部呈淡黑色,还会有一些斑纹,在腹部位置有一点银白色的。整体上看灰不溜秋的,它比较喜欢呆在芦苇丛中,而且背部还有像芦花一样的黑纹,所以被叫做芦花鲫鱼,它的生长速度一般,但是比土鲫生长较快。

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