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葛根粉的作用,葛根粉的作用与功效

   更新日期:2020-04-21     浏览:13    评论:0    
核心提示:葛根粉的作用,葛根粉的作用与功效葛根粉也称粉葛,是《中华本草》收载的草药,药用来源为为豆科植物野葛、甘葛藤的块根,可以分为葛根淀粉和葛根全粉,两者区别在于加工工艺不同,药用成分含量不同,既有药用价值,又有营养保健之功效,下面我们就一起来看一

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葛根粉的作用与功效

葛根粉的作用与功效

葛根粉也称粉葛,是《中华本草》收载的草药,药用来源为为豆科植物野葛、甘葛藤的块根,可以分为葛根淀粉和葛根全粉,两者区别在于加工工艺不同,药用成分含量不同,既有药用价值,又有营养保健之功效,下面我们就一起来看一看葛根粉的作用与功效吧!

葛根粉的作用与功效

葛根粉的功效

【性味】味甘、辛,性凉。

【归经】肺、胃经。

【功效】解酒、降脂、降压、降火、清热解毒、升阳解肌、解痉镇痛、透疹止泻、增加脑和冠状血糖、改善脑微循环等功效,防治高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、脑血栓、肠胃病等多种疾病的药品的重要原料,同时对女性美容健身等具有特殊功效。

葛根粉的作用与功效

葛根粉的作用

1、解酒:关于葛根解酒,古籍中早有记载。《药性论》称葛根“开胃下食,主解酒毒,止烦渴”,《本草拾遗》记载,葛根粉“解酒毒”,《千金方》有“葛根汁一斗二升,饮之治酒醉不醒”之说。

2、清腻解热、祛痰止咳、降血糖、保护心脑血管健康:野生葛根含有大量的膳食纤维,能改善便秘,清除体内毒素,减少癌病的发生,解酒、养胃、保肝、护肝,常食葛根粉能调节人体机能,增强体质,提高机体抗病能力,抗衰延年,葛根异黄酮具有较高的植物雌激素,可激活卵巢活力,使皮肤光滑细嫩。

3、清凉下火:从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可降低血压,能显著增加缺血组织的血液供应量,有B1受保健体阻断作用,可明显减慢心瘁,降低心肌氧耗量,能减轻心肌缺血,限制和缩小心肌梗塞范围,抗快速心律失常,能降低胆固醇和血粘度,抑制血小板聚集,改善微循环。

4、防癌抗癌:葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素,其中钙、锌、磷的含量最高,葛粉所含的富“硒”元素,具有一定的防癌抗癌之功效。

5、调节内分泌效果:用户反映食用葛根粉后,先后出现了以下变化:原先的黄褐斑减褪、消失。排卵期出血症消失,白带变得清爽、透明(中年女性)。青春痘明显消退。葛根中所富含高活性的异黄酮能有效调节内分泌。

6、修护肌肤的效果:98%以上用户反映食用后,全身皮肤显著变的细腻、润滑、有光泽、皮肤弹性增加,斑疹疮痘逐渐减少和消失、脸部皱纹明显减少。脸上痘痘增生,每日取葛粉二汤勺,置于器皿中,先用微量水调匀至无颗粒体状,取少量敷脸上患处,剩余的用沸开水搅拌成透明糊状服用,约10~15天即可消除,令肤色变得纯净透明、白皙无瑕。

7、对降血糖、降血压血脂有功效:据法定中药药材与临床介绍葛根素与阿司匹林合用(每天一次50毫克)对肾上腺素高血糖有降血糖和较强的降血脂作用。葛根素能够显著减少食量(抗饥饿),显著防治瘦素抵抗,显著减肥。

8、菜肴佐料:用葛粉替代芡粉或生粉勾芡,使菜汁浓稠味美,且营养丰富,健康美容。

葛根粉的作用与功效

葛粉的吃法

1、冲调野葛粉:取野葛根粉15克放入碗中,加糖少许(也可根据个人口味添加蜂蜜或者牛奶等),先用少量凉开水搅拌成浆(凉开水太多可导致冲泡不熟),再用沸水快速冲成糊状,也可以调均后入微波炉和炉子上加热1至2分钟,即熟。如盛夏,将其置入冰箱冻成凉粉,则又是另一番美味。

2、用野葛粉取代淀粉:勾芡,调汤,拌肉等需要用到淀粉的地方都可以用也葛粉来代替,美味又营养。

3、醒酒野葛粉饮:饮酒前依食用方法服用葛根粉少量,可避免空腹饮酒或过量饮酒对人体造成的伤害,醉酒者,依食用方法,服用葛根粉少量,有解酒醒脑的作用。

4、野葛粉清热饮:用绿茶适量,在其中加入甘草或者白糖(推荐甘草,味道好)一同煮沸或冲泡。晾到微温的时候将茶水倒入少量葛粉内将其化开,(也可以先用适量温水将葛粉化开,然后用滚热的茶水再倒进去)然后送入微波炉内2分钟左右,或者放在锅里加热成稠体。味道很清香。做清热饮时不需要放很多葛粉,弄得稀一点最好,适合夏天引用。

5、野葛粉奶粥:先将葛根化开,一点点水化开就行了,粥煮到差不多后倒入,再煮一会加适量的奶,加一点盐。喜欢的还可以之前在里面放花生米,豆子之类,此粥丰胸美容,适合当作早餐食用。

6、松子糖桂花双料葛粉羹取桂花蜜或桂花少量,将几块松子糖在蒜臼里拍碎,在做葛根粉的时候加入,桂花最后放,味道清香诱人!

7、取葛根粉一勺入碗中,先用冷开水搅拌成浆,再加适量白糖调均后,有95度以上的开水猛冲成糊状,既可使用。

8、取葛根粉品一份用冷水调成稀糊状,分次倒入少许沸油锅里,荡匀翻煎成薄饼状,捞起切成条块,可与回锅肉混炒,是一道难得的餐桌佳肴,味美无穷。

注意:葛根粉服用期间忌食用刺激性食物,如酒、可乐,咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣温热的食品,经期可以不必停服,多补充豆制品和奶制品,如青椒、蕃茄、红萝卜、猪尾巴、猪蹄、马铃薯、红枣以及花生等坚果类,有空多做扩胸运动,配合适量的胸部按摩,可以达到不错的效果。

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