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   更新日期:2020-04-21     浏览:92    评论:0    
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黑莓水果多少钱一斤

黑莓又名露莓,外形和桑葚有些类似,因富含维生素C和铁元素而深受消费者青睐,经常食用能增强人体抵抗力和抗癌的作用。很多人想了解的它的市场价格多少钱一斤?下面一起来看看吧。

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1、多少钱一斤

黑莓在我国市场上较少,它原产北美洲,是目前世界第三代水果的代表品种,它不易保存,一旦采摘超过4小时内没有进行清洗杀菌急冻保存,它的营养就会大量流失,而且还会发酵变质,所以价格上有点小贵。目前国际市场上柚子冷冻黑莓价格为1200-1300美元一吨,换算成人民币为8-9元一公斤,在进入我国加上包装、加工、运输、税等费用,一般要二十几元一斤。

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2、营养价值

黑莓果实中糖分、维生素含量和其他果实相当,它的有机酸、粗蛋白、氨基酸的含量要高于其他果实,硒含量在水果也比较罕见,另外对人体至关重要的六种矿物质含量也比较高。它富含花青素,可以促进网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增强视力,还能清除自由基,提高机体免

疫力,防衰老,驻容颜等功效。富含多种抗氧化活性物质,二十种氨基酸和微量元素,这些物质时蓝莓的几倍甚至几百倍,被誉为“生命之果”。

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3、挑选方法

购买黑莓的时一定要挑选颗粒饱满、着色均匀、颗粒光滑干净、颜色鲜艳、果实结实的,如果带有花萼的要能轻易剥离的,带有花萼但不宜剥离的一般是尚未完全成熟的,味道会比较酸。而过熟的黑莓颜色会稍微带点红,果实质地很软,口感较粉,会在短时间内腐败和开裂,如果不是立即食用的,不建议购买。

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