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火龙果的禁忌,吃红心火龙果的禁忌

   更新日期:2020-04-21     浏览:22    评论:0    
核心提示:火龙果的禁忌,吃红心火龙果的禁忌火龙果别称红龙果、青龙果、仙蜜果等,为仙人掌科量天尺属多年生攀援性多肉植物,营养丰富,功能独特,含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,还含有丰富的维生素和水溶性膳食纤维,下面我们就一起来看一看火龙果的功效

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火龙果的功效与作用及禁忌

火龙果的功效与作用

火龙果别称红龙果、青龙果、仙蜜果等,为仙人掌科量天尺属多年生攀援性多肉植物,营养丰富,功能独特,含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,还含有丰富的维生素和水溶性膳食纤维,下面我们就一起来看一看火龙果的功效与作用及禁忌吧!

火龙果的功效与作用

火龙果的营养价值

营养元素 含量 营养元素 含量 营养元素 含量
水分 83.75克 灰分 0.34克 粗脂肪 0.17克
粗蛋白 0.62克 粗纤维 1.21克 碳水化合物 13.91克
热量 59.65千卡 膳食纤维 1.62克 维生素C 5.22毫克
果糖 2.83克 葡萄糖 7.83克 6.3-8.8毫克
30.2~36.1毫克 0.55~0.65毫克 - -

此外,火龙果还含有大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

火龙果的功效与作用

火龙果的功效与作用

1、减缓衰老:火龙果中花青素含量较高,花青素是一种效用明显的抗氧化剂,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性、预防痴呆症的作用。

2、排毒作用:火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。

3、美白减肥:火龙果富含维生素C,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。同时,火龙果富含具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

4、预防贫血:火龙果中含铁元素量比一般水果要高,铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。

5、增强免疫:火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用,具有降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

火龙果的功效与作用

吃火龙果有什么禁忌?

1、火龙果略偏凉,有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。

2、女性体质虚冷者,亦不宜进食太多火龙果。

3、女性月经期间不宜食用火龙果,以免行经不畅。

4、气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。

5、火龙果中富含植物性白蛋白,过敏体质的孕妇要慎食。

6、吃火龙果不宜与牛奶同食,以免影响消化。

7、火龙果所含糖分容易吸收,食用过多易使血糖上升,故糖尿病人不宜多吃。

火龙果的功效与作用

火龙果怎么吃最好吃?

1、百香火龙果酱

【材料】百香果300克,火龙果300克,甜菊土三七2克,麦芽糖300克,冰糖50克。

【做法】①百香果洗净沥干水分,切开,取300克果肉汁。②火龙果果肉切成细丁,备用。③加入百香果肉汁、火龙果丁用小火续煮。④熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除。⑤用小火慢慢煮至汁液变浓稠状后即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存。

2、火龙果西米露

【材料】火龙果1个,西米一把,冰糖、枸杞适量。

【做法】①煮西米需要经过两次冷热交替,先煮至中间有白点,呈半透明状,捞起过一次冷水。再入沸水中煮至透明后,捞起过第二次冷水,才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。②火龙果对半切开,用挖勺挖出果肉,保持果皮完整,然后将挖出来的果肉粒放回果皮中,加入西米、冰糖即可。

3、火龙果银耳雪梨

【材料】火龙果一个,银耳30克,木耳30克,雪梨一个,青豆15克,枸杞15克,冰糖适量。

【做法】①银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块。②将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。将青豆和枸杞煮熟。③将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可。

以上就是火龙果的禁忌,吃红心火龙果的禁忌的相关内容,如果对这些还是不太了解,欢迎查看以下更多相关内容。

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