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   更新日期:2020-04-19     浏览:11    评论:0    
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橙子和橘子的区别

橙子和橘子是我们生活中熟知的两种水果,由于它们的性质很像,所以在生活中很多人会将它们混淆。其实橙子和橘子从各个方面来说,它们之间的不同之处还是极大,那么橙子和橘子有什么区别呢?一起随小编来看看吧。

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1、科属种类区别

橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实,又被称为黄果、柑子、柳丁,它有极高的使用和营养价值。除了可以剥皮直接食用外,它还可以制成果汁果其他副食品,常见的橙子品种有脐橙、甜橙、酸橙,以及近几年来比较热门的血橙。而橘子是芸香科植物柑橘属果实,又名柑子或桔子,种类较多,有金钱桔、甜桔、酸桔等品种。

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2、形态区别

橙子外形为圆形或长圆形,大多的是长圆形,表皮光滑且较厚,果皮将果肉紧紧的包裹,不宜剥开,捏起来较硬,在吃的时候大多是用刀将其切开。而橘子多为扁圆形,果皮为橘色或朱红色,果皮薄而宽松,极易剥开,摸起来比较怕软。

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3、口味、药性区别

橘子的味道有酸有甜,而橙子味道酸甜适中,一般情况下橙子要比橘子要甜,而且汁多。橙子味甘、酸,性凉,它是清火、败火的水果;而橘子性温,多吃极易上火,会造成口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状,所以它们是截然相反的药性。

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4、营养功效区别

橙子的水分含量极高,还富含蛋白质和脂肪,能补充人体所需的膳食纤维和碳水化合物,它同时能保持维生素C和钾、钙等微量元素,主要能帮助人体消化,有清肺热解毒的功效。而橘子有富含维他命C和柠檬酸,还有一种诺米灵物质,有极好的抑癌抗癌的作用,它能够是人体毛细血管变得更加有韧性,能预防心脑血管疾病。

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