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   更新日期:2020-04-18     浏览:19    评论:0    
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产妇能吃芦笋吗?

产妇能吃芦笋。芦笋含有丰富的叶酸,是产妇补充叶酸的重要来源。膳食纤维还可起到润肠通便的作用,防治便秘。不过,因为芦笋含有少量嘌呤,痛风病人不宜多食。

孕妇可以吃芦笋吗

婴幼儿能吃芦笋吗?

婴幼儿能吃芦笋。芦笋的营养丰富,可以给宝宝食用,不过芦笋不是宝宝最开始应该选择的蔬菜,因为它可能会让宝宝腹胀,消化不易。芦笋可以给8个月后的宝宝吃,如果你的宝宝有任何消化问题,那么你最好晚一点再喂宝宝吃芦笋。

孕妇可以吃芦笋吗

孕妇吃芦笋的做法

1、芦笋炒鸡柳

【用料】芦笋约5根,鸡胸肉1块,小番茄约5个,色拉油少许,盐适量,糖少许,鸡精少许。

【做法】①鸡胸肉洗净,切成条,装入碗中放入,盐、料酒、少许淀粉拌匀备用。②小番茄对半切备用,芦笋洗净,斜刀切段备用。③取锅烧开水,放入切好的芦笋汆一下捞起备用。④再取干净的锅,倒入少许色拉油略烧热,倒入腌制过鸡胸肉滑油,鸡胸肉表面颜色变白,放入汆过的芦笋继续翻几下,再放入切好的番茄翻炒一下,最后放入糖、盐、鸡精少许起锅。

【贴士】①滑油的时候油温不要太高,防止肉表面过老。②放入番茄后,不要时间过长翻炒,稍微翻炒几下放调料起锅即可。③芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜。

2、芦笋鸡蛋沙拉

【用料】芦笋适量,鸡蛋适量,胡萝卜适量,食盐适量,白糖少许,酸奶油适量,胡椒粉适量,蛋黄酱适量。

【做法】①芦笋要把根部的皮刮去;胡萝卜去皮,切斜菱形小片。②先把胡萝卜放入水中,煮到合适口感,开大火,放入芦笋烫约1分钟即捞出,用冷水冲一冲芦笋和胡萝卜。把芦笋斜着切小段,和胡萝卜沥干水分备用。③鸡蛋蒸熟后,把蛋黄先放一边备用,蛋白切小片。④蛋黄、蛋黄酱、酸奶油、胡椒粉和少许糖、盐拌一起做成沙拉调味汁,当然也可以把酸奶油换成酸奶。把芦笋、胡萝卜、鸡蛋白用沙拉酱拌均匀即可。

【贴士】①鸡蛋的摄取量非常有讲究,从营养学的观点看,为了保证膳食平衡、满足机体需要,又不会营养过剩。②一般情况下,孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人,需要多增加优良蛋白质,每天可吃3-4个鸡蛋,但不宜再多。

孕妇可以吃芦笋吗

芦笋因为味道鲜美,在世界范围内有很多地区的人们,都喜欢吃芦笋。中国人也很喜欢吃芦笋,不仅因为它味道好,还因为它含有丰富的营养元素。特别是很多懂得一些养生保健知识的人,更是会把芦笋看得尤其珍贵。

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孕妇可以吃芦笋吗?

相对来说,孕妇们的身体是比较敏感的,所以在平时常吃的食物面前,也应该先考虑一下是否可以吃。孕妇可以吃芦笋吗?答案是孕妇能吃芦笋,虽然芦笋是一种偏寒性的蔬菜,很多孕妇因此觉得不适合吃,其实这样的顾虑是没有什么必要的。相比于芦笋的坏处,它给孕妇带来的好处那是多得多了。相反,中医养生专家建议孕妇朋友们平时可以适当多吃一些芦笋。

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孕妇吃芦笋有什么好处?

1、孕妇的体重增加,所以一般会感觉到不同程度的劳累,特别是到了大腹便便的时候,身体很容易会出现一些不良症状。比如消化功能下降,或者变得挑食,不想吃东西等等,这些情况不仅会影响到孕妇的身体健康,更会影响到胎儿的生长发育。而要是在期间可以多吃一些芦笋的话,就可以有效预防这种情况的发生,芦笋可以促进肠胃的消化功能,改善孕妇的食欲。

2、妇女在怀孕期间,因为内分泌可能会出现一些不平衡,进而会使整个身体都变得不稳定,容易出现一些血管性的疾病。比如很多的孕妇可能会出现头晕的症状,甚至有些孕妇在怀孕期间会出现血压上升,或者出现贫血等多种不良身体症状。而多吃一些芦笋,可以促进血液流通,有预防血管疾病的作用。

3、孕妇的身体不稳定,所以免疫力也会受到一定的影响,会下降,这就是为什么很多女性在怀孕以后容易生病的原因之一。芦笋内含多种营养元素,平时适量吃一些芦笋,可以有效促进孕妇身体营养平衡,进而有助于改善身体免疫能力。

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孕妇吃芦笋的注意事项

芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。孕妇也是可以吃的,但这并不意味芦笋对孕妇都是安全的,孕妇在食用的时候也有需要注意的地方哦。

1、选择新鲜优质的芦笋。新鲜的食材做出的菜肴风味好,营养价值高,所以很多人都喜欢吃。购买新鲜的芦笋时应以全株形状正直、笋尖花苞(鳞片)紧密、不开芒,未长腋芽,没有水伤腐臭味,表皮鲜亮不萎缩,细嫩粗大者为佳。另外芦笋虽好,但存放1周以上的不宜食用,而且应低温避光保存。

2、痛风、糖尿病、尿酸代谢异常和脾胃虚寒的孕妇不宜食用。因为芦笋中的嘌呤含量相对较高,会加重尿酸的代谢障碍。

3、烹调方式健康。孕期饮食不宜过重口味,孕妇吃芦笋的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免上火、消化不良不舒服。另外芦笋中的叶酸很容易被破坏,所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮。

4、对芦笋过敏的人不宜食用。芦笋也有可能成为过敏原的,如果是对芦笋过敏的话,食用芦笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用芦笋。

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芦笋的营养价值

1、性味归经:味甘、性寒,归肺、胃经。

2、功效作用:清热生津,利水通淋,补虚,抗癌,减肥。主治热病口渴心烦,肺痈,肺痿,淋病,小便不利。对高血压、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。

3、禁忌人群:痛风病人慎食,脾胃虚寒者慎服。

4、适宜人群:一般人群均可食用。

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产妇能吃芦笋吗?

产妇能吃芦笋。芦笋含有丰富的叶酸,是产妇补充叶酸的重要来源。膳食纤维还可起到润肠通便的作用,防治便秘。不过,因为芦笋含有少量嘌呤,痛风病人不宜多食。

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婴幼儿能吃芦笋吗?

婴幼儿能吃芦笋。芦笋的营养丰富,可以给宝宝食用,不过芦笋不是宝宝最开始应该选择的蔬菜,因为它可能会让宝宝腹胀,消化不易。芦笋可以给8个月后的宝宝吃,如果你的宝宝有任何消化问题,那么你最好晚一点再喂宝宝吃芦笋。

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孕妇吃芦笋的做法

1、芦笋炒鸡柳

【用料】芦笋约5根,鸡胸肉1块,小番茄约5个,色拉油少许,盐适量,糖少许,鸡精少许。

【做法】①鸡胸肉洗净,切成条,装入碗中放入,盐、料酒、少许淀粉拌匀备用。②小番茄对半切备用,芦笋洗净,斜刀切段备用。③取锅烧开水,放入切好的芦笋汆一下捞起备用。④再取干净的锅,倒入少许色拉油略烧热,倒入腌制过鸡胸肉滑油,鸡胸肉表面颜色变白,放入汆过的芦笋继续翻几下,再放入切好的番茄翻炒一下,最后放入糖、盐、鸡精少许起锅。

【贴士】①滑油的时候油温不要太高,防止肉表面过老。②放入番茄后,不要时间过长翻炒,稍微翻炒几下放调料起锅即可。③芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜。

2、芦笋鸡蛋沙拉

【用料】芦笋适量,鸡蛋适量,胡萝卜适量,食盐适量,白糖少许,酸奶油适量,胡椒粉适量,蛋黄酱适量。

【做法】①芦笋要把根部的皮刮去;胡萝卜去皮,切斜菱形小片。②先把胡萝卜放入水中,煮到合适口感,开大火,放入芦笋烫约1分钟即捞出,用冷水冲一冲芦笋和胡萝卜。把芦笋斜着切小段,和胡萝卜沥干水分备用。③鸡蛋蒸熟后,把蛋黄先放一边备用,蛋白切小片。④蛋黄、蛋黄酱、酸奶油、胡椒粉和少许糖、盐拌一起做成沙拉调味汁,当然也可以把酸奶油换成酸奶。把芦笋、胡萝卜、鸡蛋白用沙拉酱拌均匀即可。

【贴士】①鸡蛋的摄取量非常有讲究,从营养学的观点看,为了保证膳食平衡、满足机体需要,又不会营养过剩。②一般情况下,孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人,需要多增加优良蛋白质,每天可吃3-4个鸡蛋,但不宜再多。

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