推广 热搜: 油麦菜怎么做好吃 油麦菜怎么炒好吃做法 油麦菜的做法 油麦菜的功效与作用 正宗蚝油油麦菜 油菜怎么做好吃 蒜蓉蚝油油麦菜的做法 蒜蓉油麦菜的做法 油麦菜怎么做好吃又简单 生菜怎么做好吃又简单 凉拌油麦

油麦菜怎么做好吃,油麦菜怎么炒好吃做法

   更新日期:2020-04-18     浏览:11    评论:0    
核心提示:油麦菜怎么做好吃,油麦菜怎么炒好吃做法油麦菜是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,别称莜麦菜、苦菜、牛俐生菜等,营养价值丰富,内含了大量的维生素C、维生素B族元素、胡萝卜素和钙、铁、磷、钾等营养成分,被誉称为是生食蔬菜中的上品,下面我们就一

很多朋友对于油麦菜怎么做好吃,油麦菜怎么炒好吃做法不太了解,下面小编从以下方面:油麦菜怎么做好吃、油麦菜怎么炒好吃做法、,介绍以下油麦菜怎么做好吃,油麦菜怎么炒好吃做法。

油麦菜可以生吃吗?

油麦菜可以生吃吗

油麦菜是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,别称莜麦菜、苦菜、牛俐生菜等,营养价值丰富,内含了大量的维生素C、维生素B族元素、胡萝卜素和钙、铁、磷、钾等营养成分,被誉称为是生食蔬菜中的上品,下面我们就一起来看一看油麦菜可不可以生吃吧!

油麦菜可以生吃吗

油麦菜可以生吃吗?

油麦菜可以生吃。油麦菜营养价值丰富,但在高温加热条件下很容易被破坏,导致营养成分流失,因此生吃可以说是油麦菜最佳的食用方法。而且,在炎热的夏日季节生吃油麦菜还有清燥润肺、化痰止咳、缓解上火的作用。但因为油麦菜茎叶中含有莴苣素成分,所以生吃时味道有点微微的甘苦,所以大家在生吃油麦菜前可以用淡盐水将其浸泡15分钟,又或者是将油麦菜与豆瓣酱、芝麻酱一起食用,去除苦涩味的同时还能增加油麦菜的口感和风味。

油麦菜可以生吃吗

油麦菜的注意事项

1、油麦菜以生食为主,可以凉拌,也可蘸各种调料。熟食可炒食,也可涮食。

2、油麦菜炒的时间不能过长,断生即可,否则会影响成菜的口感和鲜艳的色泽。

3、油麦菜炒时海鲜酱油、生抽不能放得太多,否则成菜会失去清淡的口味。

4、油麦菜不宜长期存放,应尽快食用。

5、油麦菜对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨、香蕉,以免诱发赤褐斑点。

油麦菜可以生吃吗

油麦菜的食用方法

1、麻酱油麦菜

【材料】油麦菜3棵,芝麻酱30克,清水25克,盐1.2克,醋5毫升,酱油5毫升。

【做法】①油麦菜用清水冲洗净浮尘,放入淡盐水中浸泡3~5分钟,冲净干净,切长段备用。②芝麻酱加入清水稀释,用筷子沿一个方向搅拌,使芝麻酱和清水融合,继续加入清水、搅拌成均匀的麻酱汁。③加入醋搅拌均匀,加入酱油搅拌均匀,加盐调味即可。

2、凉拌油麦菜

【材料】油麦菜,蒜泥,芝麻酱,盐,香油。

【做法】①油麦菜洗净、泡淡盐水中15~20分钟,捞出切段。②加蒜泥、搅好的芝麻酱、盐、香油,拌匀。

3、油麦菜沙拉

【材料】油麦菜3~5片,干海带芽2克,山药40克,洋葱细20克,苹果30克,苹果醋适量,生抽适量,盐1小匙,橄榄油适量。

【做法】①将干海带芽放入开水中泡发,取出沥干水分,泡入苹果醋中15分钟,备用。②将油麦菜洗净切段,铺於盘底,摆上山药丝、苹果条和洋葱丝。③盘中放上放入海带芽,淋上调匀的调味料即可食用。

以上就是油麦菜怎么做好吃,油麦菜怎么炒好吃做法的相关内容,如果对这些还是不太了解,欢迎查看以下更多相关内容。

推荐更多油麦菜怎么做好吃信息

油麦菜的做法,蒜蓉蚝油油麦菜的做法
油麦菜的做法,蒜蓉蚝油油麦菜的做法蒜茸油麦菜是广东省传统的传统名菜,属于粤菜系,做法简单,口味清淡爽口,具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,有一句老话大蒜治百病,因此这是一道食疗食物,下面我们
素炒油麦菜,素炒油麦菜的做法
素炒油麦菜,素炒油麦菜的做法油麦菜是一种低热量、高营养的蔬菜,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,有凤尾之称,具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,下面
蚝油油麦菜,蚝油油麦菜做法
蚝油油麦菜,蚝油油麦菜做法油麦菜是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形它的长相有点像莴笋的头,叶细长平展,笋又细又短,从血缘关系看属于叶用莴苣的一个变种长叶莴苣,与人们熟
蒜蓉油麦菜,蒜蓉油麦菜怎么做啊
蒜蓉油麦菜,蒜蓉油麦菜怎么做啊蒜茸油麦菜是广东省传统的传统名菜,属于粤菜系,做法简单,口味清淡爽口,具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,有一句老话大蒜治百病,因此这是一道食疗食物,下面我们就一
豆豉鲮鱼油麦菜,豆豉鲮鱼油麦菜做法
豆豉鲮鱼油麦菜,豆豉鲮鱼油麦菜做法油麦菜是一种低热量、高营养的蔬菜,营养价值非常高,含有大量维生素A、B1、B2、钙、铁、蛋白质、脂肪等营养成分,有凤尾之称,具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效
油麦菜做法,油麦菜做法大全家常菜
油麦菜做法,油麦菜做法大全家常菜油麦菜是一种低热量、高营养的蔬菜,营养价值略高于生菜而远远优于莴笋,有降低胆固醇、清燥润肺等功效,通常以生食为主,可以凉拌,也可蘸各种调料,熟食可炒食,也可涮食,味道独特,下面我们就一起来看一看油麦菜沙拉的功
凉拌油麦菜,凉拌油麦菜的做法
凉拌油麦菜,凉拌油麦菜的做法油麦菜是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,营养丰富,含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分,吃法与生菜相同,烹饪时间宜短,且营养价值高,吃起来嫩脆爽口,很受人欢迎,下面我们就一起来看一看
清炒油麦菜,清炒油麦菜的做法大全
清炒油麦菜,清炒油麦菜的做法大全油麦菜是一种低热量、高营养的蔬菜,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,有凤尾之称,具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,
油麦菜怎么吃,油麦菜怎么做好吃
油麦菜怎么吃,油麦菜怎么做好吃油麦菜是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,别称莜麦菜、苦菜、牛俐生菜等,营养价值丰富,内含了大量的维生素C、维生素B族元素、胡萝卜素和钙、铁、磷、钾等营养成分,被誉称为是生食蔬菜中的上品,下面我们就一起来看一
炒油麦菜,炒油麦菜的做法
炒油麦菜,炒油麦菜的做法油麦菜是一种低热量、高营养的蔬菜,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,有凤尾之称,具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,下面我们
 
免责声明:商农网为您免费提供《油麦菜怎么做好吃,油麦菜怎么炒好吃做法》相关信息,本文内容由互联网用户自发贡献自行上传,所有《油麦菜怎么做好吃,油麦菜怎么炒好吃做法》版权归原作者所有,本站不拥有所有权,也不承担相关法律责任。如果您发现本站中有涉嫌抄袭的内容,欢迎发送邮件至:jubao@nyw58.com 进行举报,并提供相关证据,一经查实,本站将在第一时间内删除涉嫌侵权内容。若是未经证实的信息仅供参考,不做任何根据,据此操作,风险自担。
 
更多>最新果蔬资讯
0相关评论

点击排行
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  RSS订阅  |  违规举报  |  宁ICP备15000624号-3
行情分类索引:abcdefghijklmnopqrstuvwxyz 手机版:油麦菜怎么做好吃,油麦菜怎么炒好吃做法
商农网专业果蔬批发网,是水果、蔬菜批发网上市场,为您提供最新水果批发蔬菜批发信息,实时查看水果价格蔬菜价格新发地蔬菜中牟万邦蔬菜,浏览最新水果资讯、蔬菜资讯,学习水果种植技术以及蔬菜种植技术、农业百科