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白薯的做法,白薯的做法大全

   更新日期:2020-04-18     浏览:16    评论:0    
核心提示:白薯的做法,白薯的做法大全地瓜粳米粥 【材料】粳米100克,豆薯200克,白砂糖15克。 【做法】①将豆薯冲洗干净,撕去外皮,切成丁块。②粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。③取锅加入冷水、粳米、豆薯块,用旺火煮沸后,改用小火煮

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白地瓜的家常做法大全(2)

地瓜粳米粥

地瓜粳米粥

【材料】粳米100克,豆薯200克,白砂糖15克。

【做法】①将豆薯冲洗干净,撕去外皮,切成丁块。②粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。③取锅加入冷水、粳米、豆薯块,用旺火煮沸后,改用小火煮至粥成,加入白糖调味即可。

彩虹地瓜

彩虹地瓜

【主料】叉烧肉150克,地瓜300克,辣椒(红、尖)50克,青椒50克,小米45克,盐4克,白砂糖2克,植物油20克。

【做法】①地瓜撕皮洗净切粒,红椒、青椒切开去籽洗净切成粒,叉烧切粒,小米冲净滴水备用。
②烧红锅,下油,兜炒沙葛、红椒、青椒、粟米粒盛起。再烧红锅,下油,爆炒叉烧粒,沙葛、红椒、青椒、粟米粒回锅,下调味料,炒透上碟。

地瓜小米粥

地瓜小米粥

【主料】小米200克,地瓜100克,白砂糖15克。

【做法】①豆薯去皮洗净,切成小丁备用。②小米淘洗干净,用冷水略微浸泡备用。③锅中加入约1200亳升冷水,将小米放入,先用旺火烧沸。④放入豆薯丁,再改用小火熬至小米熟烂。⑤下入白糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

地瓜狮子头

地瓜狮子头

【材料】地瓜一颗,绞肉一斤、葱末、姜末少许,盐、糖少许、芝麻油、太白粉水各一大匙,酱油两大匙。

【做法】①将地瓜切细丁,拌入绞肉,葱姜末、调味料拌匀,静置10分钟使其入味。②起油锅,油烧至8分(冷油会沾锅),将材料做成肉丸子,下锅油炸约4分种让表皮呈黄色,捞起丸子将油沥干即成地瓜狮子头。

榨菜牛肉粒饭

榨菜牛肉粒饭

【材料】白米160克,榨菜30克,牛柳180克,地瓜60克,香菜1小把,红辣椒适量,淡酱油1汤匙,糖、太白粉各适量,橄榄油1糖匙。

【做法】①地瓜刨皮,和榨菜分别洗净切小丁,与白米一同煮熟备用。②牛柳切丁,用少许酱油,太白粉腌过后,下锅与橄榄油炒熟。③将炒好的牛肉拌入饭里,与切片的红辣椒、香菜一同装盘即可。

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