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   更新日期:2020-04-17     浏览:30    评论:0    
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火龙果常见种类及图片

火龙果一种热带水果,它的外形奇特,外加营养价值高,深受很多的喜爱,可是你知道火龙果有哪些品种吗?下面小编就为大家来讲一讲火龙果常见的一些品种,一起来看看吧。

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1、红心火龙果

红心火龙果的果肉为红色或者紫红色的,鲜食口感较佳,在广东、广西地区产期为5-11月个月,而在海南地区产期更长。它的果肉可加工成果汁、果粉、色素、果冻以及果酱等。目前红心火龙果的品种较混乱,很多品种都没有明确的名字,以他们的果肉颜色将其统称为红心火龙果。它的果实呈卵形、圆形或圆筒形,果皮鲜艳,果肉细腻而多汁,可溶性固形物达16%-21%,营养价值极高。

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2、白心火龙果

白心火龙果顾名思义,它的果肉是白色的,鲜食口感一般,在广东、广西等地的长期为6-10月,同样也可加工成果汁、果粉以及果酱。和红心火龙果一样,它的品种极多,以越南1号品种最佳,是目前越南主栽品种。适应力强,生长快。果实大且避免无刺,单果重400克以上,最大可达1公斤以上,可溶性固形物达18%。

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3、黄皮火龙果

黄皮火龙果又名麒麟果,不同于前两个种类,它是火龙果品种中最为稀有和最贵的,它原产自美洲地区,营养丰富、功能独特,含有花青素和植物性白蛋白,此外还含有丰富的维生素和水溶性膳食纤维。因其外表是肉质鳞片的样子,所以得名麒麟果,它的果肉时白色的,但是却是呈一种透明的状态。它种植起来比较困难,生长较慢,而且过量较少,所以市场上不常见,单果平均重量低于500克,但是可售价60元一个,可谓火龙果中的皇室。

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