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   更新日期:2020-04-16     浏览:35    评论:0    
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释迦果怎么吃最好?

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释迦果是一种聚生性果实,由十多个小瓣组合在一起卵状物体,这种果实在没有成熟以前是绿色,成熟后淡黄色的样子,果肉肥肉,香味诱人,而且多种维生素和氨基酸,人们食用后有多种好处,下面我们就一起来看一看释迦果怎么吃最好吧!

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释迦果怎么吃最好?

1、释迦果一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特。

2、释迦果也可切块做成各种冰饮,果皮不可食,若果皮发黑,不用担心,口味更佳。

3、释迦果也可以像吃西瓜一样,纵向剖开后切片食用。

4、可以将新鲜的释迦果生食,包括可以用来榨果汁,或者是将它做成果露饮用。如果打算这么吃的话,必须等到果实软化完全后,最后就是把买回的释迦果果多方上几天,等到轻捏表皮感到很软的时候,就可以吃了。

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释迦果的食用方法

1、释迦果炒饭:释迦果50克去壳和籽,切成小块,香肠半根,虾仁5粒,笋角20克,太白粉1匙,胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉各少许,米饭半碗。释迦粘面粉过油,和料炒匀即成,具有养颜美容、增加免疫力的功效。

2、释迦莲雾色拉:释迦和莲雾各250克拌匀即成,经常食用具有减肥美容的功效。

3、释迦柑橘冰沙:释迦100克去壳和籽,切成小块。柑橘1个剥皮、去籽,一起拌匀,加入炼乳、蜂蜜、清酒各适量即成。具有开胃健脾、润肠通便的功效,尤适糖尿病患者食用。

4、释迦果苹果汁:释迦2个去壳和籽,切成小块。苹果1个洗净,去核,切小块,一起放入果汁机,加入蜂蜜20克,搅拌均匀即成。具有养颜美容的功效。

5、释迦果蜜汁:释迦1个去壳和籽,切成小块。柳橙半个洗净,对切,与释迦同入果汁机榨汁。柠檬半个个洗净,切开榨汁。将释迦柳橙汁和柠檬汁混合在一起,加入鲜奶90毫升、蛋黄1个、蜂蜜10克、冰块100克倒入搅拌杯中,搅拌均匀即成。具有养颜美容,增强免疫力的功效。

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释迦果有哪些好处?

1、延缓肌肤衰老:释迦果含丰富的维生素C,具有降血糖的功效,是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤。

2、通肠排便:释迦果纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便。

3、降低血糖:释迦果具有激活脑细胞和降低血糖的功效,在国外常用来治疗脑萎缩和糖尿病。糖尿病患者经常食用释迦,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。

4、抗癌:从1970年开始,专家们就针对释迦果进行了20多项研究。研究结果表明,释迦果的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞,其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同时,释迦果还具有抗真菌和抗寄生虫的功效,此外,它还能帮助调节血压,还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。

5、促进儿童生长发育:释迦果果实是一种营养非常均衡的食物,含有丰富的糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、黄酮和粗纤维精氨。酸能促使胰岛素生成及分泌增强细胞的免疫功能,赖氨酸是大脑神经细胞再生的氨基酸。精氨酸可刺激垂体分泌生长激素,可促进胶原组织的合成,对促进儿童生长有作用。

6、维持神经肌肉应激性:释迦果果实中含有多种矿质元素,钾、钠、钙、镁、铁、锌的含量都很高,而且钾、钠、钙、镁保持一定比例,可促进肌肉收缩,维持神经肌肉应激性。

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