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西洋参怎么吃,西洋参怎么吃为好

   更新日期:2020-04-16     浏览:23    评论:0    
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西洋参怎么吃效果最好?

西洋参怎么吃

西洋参是五加科人参属多年生草木植物,具有补气养阴、清火除烦、养阴生津等功效,日常生活中感觉有虚烦燥火、喉疼失音、纳呆(即食欲差)、烟酒过多及夏天的时候感觉虚热、烦躁、食欲不振的人都可以选择服用西洋参,下面我们就一起来看一看西洋参怎么吃效果最好吧!

西洋参怎么吃

西洋参有哪些吃法?

1、含化法:将西洋参放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的玻璃瓶内或瓷瓶内。每日早饭前和晚饭后各含服2~4片,细细咀嚼咽下。

2、冲粉法:将西洋参研成细粉状,每次使用5克参粉置于杯中,冲入沸水加盖约5分钟即可饮用,可重复冲服几次至无味。

3、炖服法:将西洋参切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加适量水浸泡3~5小时。碗口加盖,再将碗置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。

4、蒸服法:将西洋参用小火烘干,研成细末,每次取5克,将一个鸡蛋拌入,蒸熟后服用。

5、煮汤法:将西洋参切成薄片,做菜汤时每次放入约10克共煮。

6、泡酒法:将西洋参30克置于净器中,用米酒500克浸泡,密封7日后取食,每日两次,每次空腹饮用20毫升。酒尽再添,味淡后取参食之。

7、煮服法:将西洋参切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右。趁早饭前空腹,将参片与参汤一起服下。

西洋参怎么吃

西洋参有什么功效?

1、静心凝神:西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

2、保护血管:西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参。

3、调节血压:西洋参可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

4、提高免疫:西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。

5、滋阴补气:西洋参有滋阴补气、宁神益智及清热生津、降火消暑的双重功效,古语云“西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”,补而不燥是西洋参的特别之处。

6、强化心肌:西洋参的有效营养成分可以强化心肌及增强心脏之活动能力,对心肌营养不良、冠心病、心绞痛等亦有一定疗效,对由心脏病引发的胸闷、心慌心烦等症尤为适宜。

7、促进代谢:西洋参对人体的新陈代谢有着促进作用,而且能增强体力,具有抗疲劳、强壮体魄的作用,对运动员有着极大的助益。

8、防癌抗癌:西洋参可以抑制癌细胞的生长,增加免疫功能,从而在一定程度上对癌症的预防和治疗起到辅助作用,还可降低“化疗”或“放疗”治癌肿引起的不良反应。

9、延缓衰老:西洋参对延缓衰老有着一定的作用,其延缓衰老作用正是通过其抗氧化、提高机体的免疫力、清除自由基、降低代谢率等作用来实现的。

西洋参怎么吃

西洋参怎么吃效果好?

1、西洋参麦冬茶

【材料】西洋参3克,麦冬10克。

【做法】沸水浸泡,代茶饮。

【功效】养阴生津,用于热病气阴两伤、烦热口渴或老人气阴虚少、咽干口燥、津液不足、舌干少苔。

2、洋参川贝梨

【材料】雪梨1个,西洋参、川贝各3克。

【做法】将梨削去带柄的部分,挖去梨核,放入西洋参、川贝,盖上带柄的梨,用牙签插定,加水、冰糖适量,放碗中蒸熟,分二次食。

【功效】清热润燥、养阴清火,用于阴虚肺热、咳嗽痰粘、咽干口渴。

3、西洋参炖瘦肉

【材料】西洋参20克,瘦肉250克,姜1片,精盐少许。

【做法】西洋参切片、洗净,瘦肉用沸水飞过,与生姜一起放进炖盅内,加入温开水1升,加盖隔水炖2小时便可,进饮时方调入适量食盐。

【功效】补而不燥,适合四时进补。

4、花旗参煲乌鸡

【材料】乌骨鸡,花旗参,姜片,红枣,盐。

【做法】乌骨鸡氽水备用,砂锅内放冷水,放入氽过水的乌鸡、姜片、红枣、花旗参,先用大火烧开后转小火慢煲一个半个小时,出锅前加盐调味即可。

【功效】滋阴,养血,补虚,抗衰老。

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