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   更新日期:2020-04-15     浏览:16    评论:0    
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牛油果能直接吃吗?

牛油果能直接吃吗

牛油果是一种营养价值非常高的水果,别称油梨、鳄梨、酪梨、奶油果等,很多外国人都非常喜欢吃,口感也很好,在欧洲、美国、日本等国家将其视为果类珍品,同时它的吃法也是多种多样的,下面我们就一起来看一看牛油果能不能直接吃吧!

牛油果能直接吃吗

牛油果能直接吃吗?

牛油果可以直接吃。牛油果剖开去掉种子后便能得到奶油状的果肉,果肉细腻柔软不含糖分,所以尝起来没有甜味,略带鸡蛋香,通常需要加入调料处理后食用。将它和牛奶一起打汁或做成沙拉及果酱的原料都很不错,最简单的吃法则是直接淋上蜂蜜,以汤匙舀着吃,或者切片蘸蒜蓉酱,风味独特,被誉为有生鱼片的口感。

牛油果能直接吃吗

牛油果怎么吃最好?

1、直接吃:将牛油果洗干净,去皮去核,切成小块,直接食用,注意细细品尝,第一次吃可能会不太习惯哦。

2、涂面包:可以把牛油果用到对半切开,用小勺子将果肉挖起来,当做果酱放在面包上,也可以放一些草莓酱或蜂蜜,吃起来口感是绝对的好的。

3、做沙拉:把牛油果切成1厘米见方的小颗粒,配以豌豆粒、玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花、黄瓜、番茄等),然后拌上沙拉酱或番茄沙司。

4、做奶昔:把牛油果加上适当牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入搅拌机,搅拌成奶昔,这是孩子和年轻人的最爱。

5、配砂糖:挑一个熟软的牛油果,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃。

6、蘸芥末:把比较生的牛油果蘸芥末酱油,这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的牛油果一个,对半切开,取走果核,再一切二,用小刀剥去外皮,将果肉切成0.5~1厘米的片状,装盘。备生抽酱油一小碟,芥末少许,蘸食,口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。

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牛油果的食用功效

1、抗氧抗衰老:牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命,润而不腻,是天然的抗氧衰老剂,不但能软化和滋润皮肤,还能收细毛孔,皮肤表面可以形成乳状隔离层,能够有效抵御阳光照射,防止晒黑晒伤。果仁里提取的牛油果油营养丰富,含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸,有助于强韧细胞膜,延缓表皮细胞衰老的速度。

2、丰胸:牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性,含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌,维生素C能防止胸部变形,维生素E则有助胸部发育。

3、保护肝脏:经研究发现,牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分,这一发现将有助于人们发明新的药物,用于治疗肝脏疾病。

4、美容:牛油果果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

5、缓解糖尿病症:油梨果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人难得的高脂低糖食品,而用果皮泡水饮用对糖尿病有缓解作用。

6、保护子宫健康:牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康,女性每星期吃一个牛油果就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。

7、婴儿辅食:牛油果是良好的婴儿辅食之一。

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