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党参炖鸡,党参炖鸡的做法和功效

   更新日期:2020-04-15     浏览:8    评论:0    
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党参黄芪炖鸡汤的功效及做法

党参黄芪炖鸡汤

党参黄芪炖鸡汤是广东省传统的名肴,其制作材料为母鸡、党参、黄芪、红枣的,经常食用有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用,民间素有“黄芪炖鸡胜人参”的说法,下面我们就一起来看一看党参黄芪炖鸡汤的功效及做法吧!

党参黄芪炖鸡汤

党参黄芪炖鸡汤的做法

【材料】母鸡1只,党参50克,黄芪50克,红枣10克。

【做法】①母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净,红枣洗净、去核,党参、黄芪用清水洗净、切段。②鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味即成。

党参黄芪炖鸡汤

党参黄芪炖鸡汤的禁忌

1、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、肥胖症、患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

2、鸡肉性温助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

3、动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌食。

4、感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食。

5、有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者应该禁食。

党参黄芪炖鸡汤

党参黄芪炖鸡汤的功效

1、健脾益胃:党参黄芪炖鸡汤有健脾益胃的功效,适宜于脾胃虚弱者食用。

2、补气益血:党参黄芪炖鸡汤有补气益血的功效,适宜于气血两虚者食用。

3、提高免疫:党参黄芪炖鸡汤能够提高机体免疫力、增强体质。

4、强壮身体:党参黄芪炖鸡汤的营养丰富,经常食用能够强壮身体。

5、延年益寿:党参黄芪炖鸡汤能延年益寿,适合老年人食用。

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