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   更新日期:2020-04-14     浏览:14    评论:0    
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十大富含叶酸的食物排行榜

富含叶酸的食物

天然叶酸广泛存在于动植物类食品中,尤以酵母、肝及绿叶蔬菜中含量比较多,但由于天然的叶酸极不稳定,易受阳光、加热的影响而发生氧化,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多,下面我们就一起来看一看十大富含叶酸的食物排行榜吧!

卷心菜

卷心菜

卷心菜的叶酸含量为240微克/100克。圆白菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

菠菜

菠菜

菠菜的叶酸含量为210微克/100克。菠菜有“营养模范生”之称,富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素,其富含叶酸成为孕早期的准妈妈首选食物之一。

燕麦

燕麦

燕麦的叶酸含量为190微克/100克。燕麦是营养成分相当高的全谷类食品,含有丰富的维他命B群,特别是叶酸可以帮助胎儿生长,一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用,都是不错的摄取方式。

蛋黄

蛋黄

蛋黄的叶酸含量为121微克/100克。鸡蛋内的叶酸主要存于蛋黄中,由于平时忌讳食用,且其胆固醇含量较高,仅建议将其叶酸含量算入额外补充的范围内,不宜以食用蛋黄作为摄取叶酸的单一来源。

西兰花

西兰花

西兰花的叶酸含量为120微克/100克。西兰花的热量极低,本身即是许多女性的最爱,而对怀孕的妇女来说,不仅含有高量的叶酸,其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰,是孕期食材的最佳选择。

富含叶酸的食物

天然叶酸广泛存在于动植物类食品中,尤以酵母、肝及绿叶蔬菜中含量比较多,但由于天然的叶酸极不稳定,易受阳光、加热的影响而发生氧化,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多,下面我们就一起来看一看十大富含叶酸的食物排行榜吧!

卷心菜

卷心菜

卷心菜的叶酸含量为240微克/100克。圆白菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

菠菜

菠菜

菠菜的叶酸含量为210微克/100克。菠菜有“营养模范生”之称,富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素,其富含叶酸成为孕早期的准妈妈首选食物之一。

燕麦

燕麦

燕麦的叶酸含量为190微克/100克。燕麦是营养成分相当高的全谷类食品,含有丰富的维他命B群,特别是叶酸可以帮助胎儿生长,一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用,都是不错的摄取方式。

蛋黄

蛋黄

蛋黄的叶酸含量为121微克/100克。鸡蛋内的叶酸主要存于蛋黄中,由于平时忌讳食用,且其胆固醇含量较高,仅建议将其叶酸含量算入额外补充的范围内,不宜以食用蛋黄作为摄取叶酸的单一来源。

西兰花

西兰花

西兰花的叶酸含量为120微克/100克。西兰花的热量极低,本身即是许多女性的最爱,而对怀孕的妇女来说,不仅含有高量的叶酸,其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰,是孕期食材的最佳选择。

芦荟

芦荟

芦荟的叶酸含量为85~120微克/100克。芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种,但由于芦荟老化程度差异较大,废弃率也高低不一,建议购买新鲜芦荟后尽快食用,且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调,保持其营养价值。

内脏

内脏

内脏的叶酸含量为80微克/100克。内脏类可以说是所以荤食类含有叶酸最高的种类,唯有胆固醇偏高,本身具有心血管方面疾病的妇女,需要特别留意摄取。

胡萝卜

胡萝卜

胡萝卜的叶酸含量为67微克/100克。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,具有抗氧化活性,可说是女性的饮食美容圣品,此外,其叶酸的含量也十分丰富,建议可将之洗净后,直接搅打成果汁食用,会是最直接摄取多量叶酸的方式。

奇异果

奇异果

奇异果的叶酸含量为30微克/100克。奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类,其丰富的维他命C也能使叶酸稳定,提升人体吸收利用率,具有相辅相成的作用。

牛奶

牛奶

牛奶的叶酸含量为20微克/100毫升。牛奶不仅含有高量的钙质,叶酸也是其中重要的营养成分,一般怀孕妇女每日都需摄取240毫升的牛奶两杯,才足以应付一天所需。

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