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芡实的功效与作用及食用方法,芡实的功效与作用及食用方法与禁忌

   更新日期:2020-04-14     浏览:10    评论:0    
核心提示:芡实的功效与作用及食用方法,芡实的功效与作用及食用方法与禁忌芡实别称鸡头米、鸡头实、雁喙实等,为睡莲科芡属植物芡的干燥成熟种仁,可供食用也可作药用,具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效,对遗精滑精、遗尿尿频、脾虚久泻、白浊、带下等症有治疗

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芡实的功效与作用及食用方法

芡实的功效与作用

芡实别称鸡头米、鸡头实、雁喙实等,为睡莲科芡属植物芡的干燥成熟种仁,可供食用也可作药用,具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效,对遗精滑精、遗尿尿频、脾虚久泻、白浊、带下等症有治疗作用,下面我们就一起来看一看芡实的功效与作用及食用方法吧!

芡实的功效与作用

芡实的药用价值

【性味】味甘、涩,性平。

【归经】脾、肾经。

【功效】益肾固精、补脾止泻、除湿止带,主治遗精滑精、遗尿尿频、脾虚久泻、白浊、带下。

芡实的功效与作用

芡实的药用功效

1、健脾补肾:芡实含碳水化合物极为丰富,且含脂肪特别少,因而极容易被人体吸收,具有调整脾胃功能的功效,经过服用芡实调整后再服用其他补品消化系统就能适应了。

2、补中益气:芡实为滋养强壮性的食物,功效和莲子有些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强,适用于慢性泄泻、小便频数、梦遗滑精、妇女带多腰酸等症。

3、防癌抗癌:芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度,血清胡萝卜素水平的提高可使肺癌、胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。

4、防止衰老:芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分。芡实制剂“八仙糕”有明显延长寿命的作用。

芡实的功效与作用

芡实的临床应用

1、治疗带下症:白术、苍术、薏苡仁、山药各30克,芡实、乌贼骨各15克,杜仲10克,茜草8克,随证加减,治疗白带60例,其中痊愈45例,有效13例,无效2例。

2、治疗慢性前列腺炎:芡实、熟地、金樱子各15克,覆盆子、仙灵脾、锁阳各12克,五味子、山萸肉、刺猬皮各10克,制首乌30克,随证加减,水煎服,治疗肾阳损伤型慢性前列腺炎,效果良好。

3、治疗遗精:锁阳、芡实、沙苑蒺藜、莲须、金樱子各31克,煅龙骨、煅牡蛎各21克,知母、黄柏各15克.水煎服,每日1剂。治疗青少年遗精120例,6~10剂而止者57例,11~15剂而止者43例,16~20剂而止者8例,无效12例。

4、治疗婴幼儿腹泻 泽泻、芡实、滑石、炒车前子各20克,焦楂15克,炒苍术5克,砂仁3克。实热证见便脓血,加黄连6克,公英、白头翁各15克,腹胀加草果6克。虚寒型加肉桂、制附子各3克.上药加水500毫升,煎成100~150毫升,分6次在24小时内服完。治疗110例,治疗4天,其中痊愈者100例,好转6例,无效4例。

芡实的功效与作用

芡实的药用选方

1、治梦遗漏精:鸡头肉末、莲花蕊末、龙骨(别研)、乌梅肉(焙干取末)各一两。上件煮山药糊为丸,如鸡头大。每服一粒,温酒、盐汤任下,空心。

2、治精滑不禁:沙苑蒺藜(炒)、芡实(蒸)、莲须各二两,龙骨(酥炙)、牡蛎(盐水煮一日一夜,煅粉)各一两。共为末,莲子粉糊为丸,盐汤下。

3、治浊病:芡实粉、白茯苓粉。黄蜡化蜜和丸,梧桐子大。每服百丸,盐汤下。

4、治老幼脾肾虚热及久痢:芡实、山药、茯苓、白术、莲肉、薏苡仁、白扁豆各四两,人参一两。俱炒燥为末,白汤调服。

5、治小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两,共研为末。加蒸枣做成成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,盐汤送下。

6、治白浊:用芡实粉、白茯苓粉。化黄蜡和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸,盐汤送下。

芡实的功效与作用

芡实别称鸡头米、鸡头实、雁喙实等,为睡莲科芡属植物芡的干燥成熟种仁,可供食用也可作药用,具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效,对遗精滑精、遗尿尿频、脾虚久泻、白浊、带下等症有治疗作用,下面我们就一起来看一看芡实的功效与作用及食用方法吧!

芡实的功效与作用

芡实的药用价值

【性味】味甘、涩,性平。

【归经】脾、肾经。

【功效】益肾固精、补脾止泻、除湿止带,主治遗精滑精、遗尿尿频、脾虚久泻、白浊、带下。

芡实的功效与作用

芡实的药用功效

1、健脾补肾:芡实含碳水化合物极为丰富,且含脂肪特别少,因而极容易被人体吸收,具有调整脾胃功能的功效,经过服用芡实调整后再服用其他补品消化系统就能适应了。

2、补中益气:芡实为滋养强壮性的食物,功效和莲子有些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强,适用于慢性泄泻、小便频数、梦遗滑精、妇女带多腰酸等症。

3、防癌抗癌:芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度,血清胡萝卜素水平的提高可使肺癌、胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。

4、防止衰老:芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分。芡实制剂“八仙糕”有明显延长寿命的作用。

芡实的功效与作用

芡实的临床应用

1、治疗带下症:白术、苍术、薏苡仁、山药各30克,芡实、乌贼骨各15克,杜仲10克,茜草8克,随证加减,治疗白带60例,其中痊愈45例,有效13例,无效2例。

2、治疗慢性前列腺炎:芡实、熟地、金樱子各15克,覆盆子、仙灵脾、锁阳各12克,五味子、山萸肉、刺猬皮各10克,制首乌30克,随证加减,水煎服,治疗肾阳损伤型慢性前列腺炎,效果良好。

3、治疗遗精:锁阳、芡实、沙苑蒺藜、莲须、金樱子各31克,煅龙骨、煅牡蛎各21克,知母、黄柏各15克.水煎服,每日1剂。治疗青少年遗精120例,6~10剂而止者57例,11~15剂而止者43例,16~20剂而止者8例,无效12例。

4、治疗婴幼儿腹泻 泽泻、芡实、滑石、炒车前子各20克,焦楂15克,炒苍术5克,砂仁3克。实热证见便脓血,加黄连6克,公英、白头翁各15克,腹胀加草果6克。虚寒型加肉桂、制附子各3克.上药加水500毫升,煎成100~150毫升,分6次在24小时内服完。治疗110例,治疗4天,其中痊愈者100例,好转6例,无效4例。

芡实的功效与作用

芡实的药用选方

1、治梦遗漏精:鸡头肉末、莲花蕊末、龙骨(别研)、乌梅肉(焙干取末)各一两。上件煮山药糊为丸,如鸡头大。每服一粒,温酒、盐汤任下,空心。

2、治精滑不禁:沙苑蒺藜(炒)、芡实(蒸)、莲须各二两,龙骨(酥炙)、牡蛎(盐水煮一日一夜,煅粉)各一两。共为末,莲子粉糊为丸,盐汤下。

3、治浊病:芡实粉、白茯苓粉。黄蜡化蜜和丸,梧桐子大。每服百丸,盐汤下。

4、治老幼脾肾虚热及久痢:芡实、山药、茯苓、白术、莲肉、薏苡仁、白扁豆各四两,人参一两。俱炒燥为末,白汤调服。

5、治小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两,共研为末。加蒸枣做成成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,盐汤送下。

6、治白浊:用芡实粉、白茯苓粉。化黄蜡和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸,盐汤送下。

芡实的功效与作用

芡实的适宜人群

1、芡实适宜妇女脾虚白带频多、肾亏腰奋酸痛者食用。

2、芡实适宜老年人尿频者食用。

3、芡实适宜体虚遗尿之儿童食用。

4、芡实适宜竖虚梦遗滑精、早泄、脾虚便澹、慢性腹泻者食用。

芡实的功效与作用

芡实的食用禁忌

1、本身火盛、上火厉害、手心发热者禁食。

2、食滞不化者慎服,大小便不利者禁服。

3、芡实有较强的收涩作用,便秘、尿赤及妇女产后者皆不宜食。

4、芡实虽有营养,但婴儿不宜食用。

5、芡实性涩滞气,一次忌食过多,否则难以消化,平素大便干结或腹胀者忌食。

芡实的功效与作用

芡实的食物相宜

1、鸡胗:芡实和鸡胗一起吃能治遗精。

2、山药:芡实和山药一起吃可补益脾肾。

3、冬瓜:芡实和冬瓜一起吃可健脾利尿。

4、腰果:芡实和腰果一起吃可养心安神、降血压、降血糖。

5、白术:芡实和白术一起吃可健脾止泻。

6、金樱子:芡实和金樱子一起吃可涩精止带。

芡实的功效与作用

芡实的食用方法

1、芡实银耳粥

【材料】芡实,银耳,无核红枣,糖桂花(或桂花)。

【做法】①干芡实提前8小时发泡好,用高压锅压20分钟。②干银耳洗净泡发后,撕成小朵,将银耳放中砂锅中跟芡实一起煮开,转小火煮30分钟。③无核红枣洗净,如果有核要先去掉,放入已经锅中继续煮20分钟。④待银耳煮至软糯,再煮2~3分钟即可,吃的时候淋上少许糖桂花。

2、山药薏米芡实粥

【材料】山药1根(约300克),薏米50克,芡实40克,大米100克。

【做法】①薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时(不泡也可以)。②将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500毫升清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟。③带上橡胶手套,将山药去皮(否则山药的黏液会让手部发痒),切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。

3、水鸭芡实汤

【材料】水鸭2磅(900克左右),薏仁40克,芡实40克,红枣3粒,姜5片,水1500毫升,盐适量。

【做法】①水鸭洗净斩块后飞水,薏仁,芡实和红枣洗净。②烧锅油热后放入姜片和鸭肉大火煸炒2分钟左右。③将所有材料放入一锅,加入开水,大火烧开后撇去浮沫,然后转文火煲2小时即可。

4、排骨清补芡实汤

【材料】排骨(或鸡肉)500克,玉竹25克,党参4根,枸杞40粒,芡实30粒,淮山30克,蜜枣2个,姜一块,盐1茶匙(5克),清水3升。

【做法】①将排骨切成小块,用清水冲净沥干水分。玉竹,党参,枸杞,芡实,淮山和蜜枣,放在一起,也用清水冲洗干净备用。姜去皮,切成大片。②将排骨放入锅中,一次性加入清水,大火煮开后,用勺子将浮沫撇干净,放入药材(玉竹,党参,枸杞,芡实,淮山和蜜枣),和姜片,盖上盖子,用小火煲制2小时。③然后打开盖子,改成大火滚煮5分钟即可,喝前调入盐搅匀。

5、芡实莲子炒饭

【材料】大米500克,莲子50克,芡实50克。

【做法】①将大米淘洗干净。②温水发泡莲子,去心去皮,温水发泡芡实。③将大米、莲子、芡实搅匀,置锅内,加水焖熟即可。

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