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樱桃小萝卜,樱桃小萝卜怎么做好吃

   更新日期:2020-04-13     浏览:18    评论:0    
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樱桃萝卜的功效与作用

樱桃萝卜是四季萝卜中一种,引起外貌和樱桃相似,所以得名樱桃萝卜,它的口感脆嫩,可以生食,深受人们喜爱。那么樱桃萝卜有哪些营养价值呢?又有哪些功效作用呢?随小编一起来看看吧。

樱桃萝卜的功效作用

1、营养价值

樱桃萝卜和我们熟知的萝卜不一样,它更像一种水果,少了萝卜独有的辛辣味,樱桃萝卜含较高的水分,维生素C的含量也是番茄的好几倍。它的缨也可食用,而且维生素C的含量比根要高两倍,其中的钙、镁、铁、锌等含量高出根3-10倍。它的矿物质元素含量也极其丰富,含有淀粉酶、葡萄糖、氧化酶腺素、甘酶、胆碱、芥子油、本质素等多种成分,能增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

樱桃萝卜的功效作用

2、功效作用

樱桃萝卜性凉未干,维生素C和微量元素锌含量方法,能增强免疫力,提高抗病力,还具有极好的消炎、化痰、止咳、理气的功效,能辅助治疗感冒等多种疾病。它含有丰富芥子油,粗纤维多种氨基酸,将其捣汁饮用,可以促进消化,加快肠胃蠕动,对治疗消化不良、便秘等症状有极好的疗效。它维生素和微量元素能在冬季时提高人体抵抗力,预防感冒的作用,还能防止皮肤老化,抑制黑色素色斑形成,经常食用能保持皮肤白嫩光滑。另外它含有分解致癌的亚硝酸铵,所以具有防癌作用。

樱桃萝卜的功效作用

3、食用禁忌

樱桃萝卜性寒,所以阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者慎食,不能和人参同食,不仅仅是樱桃萝卜,任何萝卜都是如此,樱桃萝卜和水果同食还可能会导致甲状腺的肿大,所以一定要和水果错开食用,另外气虚体质和阳虚体质的人群也要少吃。

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