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猪尾巴汤,猪尾巴汤怎么做好吃

   更新日期:2020-04-13     浏览:24    评论:0    
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杜仲猪尾汤的功效和做法

杜仲猪尾汤

杜仲是中国名贵滋补药材,为杜仲科植物杜仲的干燥树皮,有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效,可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力、肝气虚引起的胞胎不固、阴囊湿痒等症,在《神农本草经》中被列为上品,下面我们就一起来看一看杜仲猪尾汤的功效和做法吧!

杜仲猪尾汤

杜仲猪尾汤的材料

猪尾1条,梅肉150克,杜仲10克,北芪5克,党参5克,枸杞5克,生姜10克,葱10克,清汤适量,盐8克,味精2克,绍酒5克,胡椒粉少许,花生油5克。

杜仲猪尾汤

杜仲猪尾汤的做法

1、猪尾烧净毛砍成段,梅肉切成块,杜仲、北芪、党参、枸杞洗净,生姜去皮切片,葱捆成把。

2、烧锅下油,放入姜片炝香锅,投入猪尾、绍酒炒片刻,注入清水,煮去其中异味,倒出待用。

3、将砂煲放置火上,加入猪尾、梅肉、杜仲、北芪、党参、枸杞,加入清汤、葱把,用小火煲1小时,去掉葱把,调入盐、味精、胡椒粉,再煲20分钟即可。

杜仲猪尾汤

杜仲猪尾汤的功效

1、猪尾:猪尾含有较多的胶原蛋白质,胶原蛋白皮肤组织不可或缺的营养成分,可以改善疤痕,补腰力,益骨髓,治咽喉肿痛、闭塞。

2、杜仲:杜仲有补益肝肾、强筋壮骨、固经安胎的功效,可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力、肝气虚引起的胞胎不固、阴囊湿痒等症。

3、北芪:北芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用,能增强心肌收缩力,调节血糖。

4、党参:党参具有补中益气、健脾益肺的功效,有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。

5、枸杞:枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种,可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等,具有养肝、滋肾、润肺的功效。

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