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   更新日期:2020-04-13     浏览:14    评论:0    
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灵芝的品种选择

1、赤芝:赤芝是灵芝属中的代表种,野生菌盖一般可达5厘米x10厘米-12厘米x20厘米,厚度达1-2厘米,红褐色稍内卷,菌肉黄白色。菌柄侧生,高达5-10厘米,色与菌盖相同,子实体蜂巢状,菌盖下面有菌管层,菌管长约1厘米,菌管内壁为子实层,着生担子,担孢子子卵型。

2、紫灵芝:紫灵芝的菌盖及菌柄均有黑色皮壳,菌肉锈褐色,菌管硬,与菌肉同色,管口圆,每平方毫米约5个。

3、薄盖灵芝:薄盖灵芝又称薄树芝,其子实体皮壳具有深紫红色,菌盖比前两种为薄,近菌管处浅褐色,菌管为肉桂色,每平方毫米4-5个,菌盖为7-11厘米,厚0.5-1.0厘米,成熟的菌盖肉卷明显,菌盖背面菌管近白色,木栓质含量少,孢子含量高,药用成分高,药效好。

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灵芝的种植条件

1、营养:灵芝既是一种腐生菌,也是兼性寄生菌。灵芝对木质素、纤维素等物质有较强的分解与吸收能力,适应性较广,大多数阔叶树及木屑、树叶、农作物秸秆、棉籽皮、玉米芯等,配加适量的麦麸或糠麸都可以作为培养基的原料。

2、温度:灵芝属高温性菌类,在15-35℃之间均能生长,适温为25-30℃。子实体在10-32℃的范围内均能生长,但原基分化和子实体发育的最适温度为25-28℃。低于25℃,子实体生长缓慢,皮壳色泽也差,高于35℃,子实体会死亡。

3、湿度:灵芝生长需要较高的湿度,菌丝生长期要求培养基含水量为55%-60%,空气相对湿度为70%-80%,子实体发育期空气相对湿度要求在90%-95%,如果低于80%,子实体会生长不良,菌盖边缘的幼嫩生长点将会变成暗灰色或暗褐色。

4、空气:灵芝是好气性真菌,整个生长发育过程中都需要新鲜的空气,尤其是子实体生长发育阶段,对二氧化碳更为敏感,当空气中二氧化碳含量增至0.1%时,子实体就不能开伞,长成鹿角状分枝,含量达1%时,子实体发育极不正常,无任何组织分化,形成畸形。

5、光照:灵芝在生长发育过程中对光线非常敏感,光线对菌丝生长有明显的抑制作用,无光黑暗条件生长速度最快,当照度增加到3000勒克斯时,生长速度只有全黑暗条件下的一半,子实体生长发育不可缺少光照,在1500-5000勒克斯,菌柄、菌盖生长迅速,粗壮,盖厚。

6、酸碱度:灵芝喜欢在偏酸性的环境中生活,要求pH范围在3-7.5,最适宜的pH为5-6。

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灵芝的养料配制

1、养料配方一:杂木屑约75%,麦麸约25%,硫酸铵约0.2%,拌料含水量70%。

2、养料配方二:杂木屑约75%,麦麸约25%,拌料含水量60%。

3、养料配方三:杂木屑约50%,麦麸约50%,尿素0.1%,拌料含水量60%。

4、养料配方四:棉籽皮79%,麦麸约20%,蔗糖1%,拌料含水量60%-65%。

5、养料配方五:玉米轴渣50%,杂木屑约30%,麦麸约20%,拌料含水量60%-65%。

6、养料配方六:杨树叶75%,米糠(或麦麸)25%,拌料含水量60%。

7、养料配方七:稻草粉45%,杂木屑约30%,麦麸(或米糠)约25%,拌料含水量60%-65%。

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灵芝的种植技术

1、瓶栽方法:用750克、口径4厘米的瓶,也可采用广口瓶或罐头瓶。

①拌料装瓶:主料与辅料等先拌匀,把糖溶于水中而后逐渐加入料中并充分拌匀,每100千克干料加水140-160千克,以手紧握料指缝中有少量水滴下为宜,采用徒手或装瓶机分装,要求松紧适中,直至离瓶口1厘米处,压平,中央用捣木打孔至瓶底,洗净瓶口、瓶壁污物,瓶口用牛皮纸包好。

②灭菌接种:常压100℃灭菌,持续8-12小时,高压灭菌121℃,保持1.5小时,待冷却后,在无菌条件下接入菌种,然后放到培养室,控制温度25℃,室内相对湿度控制在70%以下,培养室内保持黑暗状态,以利菌丝生长。

③后期管理:一般经20天发菌培养,当菌丝长至1/2瓶时,可以除去封口纸,搬至于实体发生室,此时控温25-28℃,相对湿度增至90%-95%,保持空气清新,增强漫射光,菌盖不断生长,直至四周白色生长圈消失,即停止生长扩大,但仍可继续加厚,子实体形成菌管,弹射出红褐色孢子。

2、袋栽方法:袋栽与瓶栽过程相似,只是采用聚乙烯或聚氯乙烯塑料袋,装至离袋口约10厘米处,收拢袋口,套塑料套环,加棉塞,在无菌条件下接种培养,当菌丝长到袋的1/2左右时拔去棉塞和套环,露出料面,让其出芝,注意不要过早打开袋口,以免菌丝干涸而影响子实体发生。

3、段木栽培:段木选择栎树、榆树、桦木等阔叶树种,树龄7-10年,树径6-15厘米。

①砍伐截段:伐树在落叶后至翌年萌芽前进行,砍伐时不要损伤树皮。接种前锯成段,浸水12-15小时,增加含水量,以利发菌。

②打孔接种:用皮带冲安装在接种锤上打孔,直径约9.6-10毫米,随即用接种枪接入菌种,然后用树皮盖封穴,接种选晴天进行,做到边打孔,边接种,边封穴。

③发菌管理:以"井"字形堆叠,高约1米,底部用石块或废木垫空,要求堆内温度控制在20℃以上、28℃以下,晴天中午气温高时应撑膜通风降温,每周将段木上下、内外翻动1次,促进发菌均匀,约经30天,接种穴和树皮下长满菌丝,发菌结束。

④埋土养菌:选排水良好、有水源或树荫下作菌床,畦床宽1.2米,深20厘米。将段木横向排放在菌床内,段木间距5厘米,以无杂质的细壤土填没段木间隙,而后上面覆2厘米的土层,搭荫棚离菌床高60厘米,棚上盖稀草帘,外覆薄膜,防止直射光和大雨冲刷,这段时间,减少水分供给,养菌约30天。

⑤子实体管理:当段木两端断面上具有黄白色菌丝即进入子实体发生阶段,增加空间的湿度,晴天喷水1-2次,保持土壤湿润,7月初子实体陆续发生,第二年5-7月盛产,第三年仍有子实体产生。

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